为进一步提升监管能力和水平，切实强化食品小作坊许可管理，近日，甘孜州市场监督管理局在康定举办食品小作坊许可和监管培训会，各县（市）市场监管局行政审批、食品生产监管人员共60余人参加培训。

培训会再次宣贯了《四川省食品安全条例》（以下简称《条例》），重点对《条例》中涉及食品小作坊的相关新政策、新要求以及法律责任等进行了解读。结合《四川省食品小作坊管理办法》和配套文书，分别从食品小作坊生产许可申请与受理条件、申报材料、审查形式、办理时限等方面，对生产食品类别、申办流程、审查要点、受理范围等许可管理，原辅料采购贮存、生产过程控制、包装标签标识、成品检验、网络销售、白酒双签留样及风险分级等监管要求进行了详细讲解。

小作坊食品安全是事关民生的大事，也是市场监管工作的大事。下一步，甘孜州、县（市）市场监管部门将扎实推进全州食品小作坊从“备案”过渡到“许可”，加强食品小作坊日常监管和指导，切实提高全州小作坊食品安全水平。（作者：陈瑷 记者程伯全）