择要
我国牦牛数目向上，奶牛波动开展，可是黄牛群体严峻增加，水牛也正在增加，可宰牛数缺乏，市场需要增加，牛肉企业曾经多年遭受“牛荒”。若何打破“缺肉”窘境？东南农业年夜学张英汉传授经过剖析中国肉牛财产开展趋向，提出了四年夜倡议供大师参考，再次感激张传授！
中国牛肉财产开展趋向——评论辩论
东南农业年夜学张英汉
