榨菜这个东西，想必很多人的家里面都会常备几包，有时候配饭或者当下酒菜也蛮好的。市面上这么多牌子的榨菜，涪陵榨菜可以说是蛮有名气的，它素有“中国酱腌菜行业第一股”之称。

而说到涪陵榨菜如今的成就，那肯定离不来一个人的经营，他就是周斌全了。他靠着1.4亿的拆迁费，将原本亏损500万的小厂子变成了180亿的榨菜帝国，所以今天吃土君就跟大家来说说他是如何打造百亿榨菜帝国的吧。

周斌全原本在涪陵当地一家上市公司朝华科技公司担任集团的董事兼副总经理。2000年的时候，他离开了朝华公司，被调任到了涪陵榨菜集团担任总经理。

当周斌全进入涪陵榨菜的时候，公司那个时候一直都在亏损，所以当务之急就是要扭转亏损。可是当时既没有钱也没有技术，这可怎么办呢？

这时，出现了一个转机。当时榨菜厂就建立在长江边上，三峡蓄水175米的时候，就将工厂完全给淹没了，所以涪陵集团因此获得了1.4亿的拆迁款，所以这笔“天降横财”就很好的解决了厂子没钱的问题了。

有了这巨款拆迁款之后，周斌全就淘汰了落后的手工作坊生产的组织形式，进行了技术的

改造，并且带领团队去考察美国食品、日本的酱腌菜、韩国泡菜等等。考察回国后，周斌全花了5000万购买了4台先进的德国设备，将制作榨菜的整个生产线都改造成智能化、现代工业化的生产流水线。

为了使得榨菜的脱盐标准和国际一致，他还和技术人员们在实验室做了1000多次的实验，终于生产出来的质量优良的产品，使得涪陵榨菜在周斌全上任第一年就实现扭亏为盈的局面，实现了1.5亿的销售额。

想让更多的人知道涪陵榨菜，那就得打响它的品牌，于是周斌全花了1400万，在央视《新闻联播》之后的黄金广告时间做了宣传，靠着张铁林“乌江榨菜，我爷爷的爷爷都说好”这句广告词一炮而红，从名不经传的小品牌成为了家喻户晓的知名榨菜，销售额也增长了30%。

随着企业不断的扩大，在2010年的时候，周斌全带领涪陵榨菜上市，以25.6元/股高开只好，股价就一直的飙升。

2010年的时候，集团营收达到了5.45亿元，2016年达到了11.2亿元，2017达到了12.27亿元。随着股票市值的一路高升，到现在该公司的市值已超过180亿，成为行业的龙头老大。