为推动落实食品安全分层分级包保督导工作，压紧压实食品安全属地管理责任，年初以来，孟津区西霞院街道周密安排，加强督导，扎实推动食品安全“包保责任制”落地见效，守住辖区群众“舌尖上的安全”。

     强化组织领导，压实工作责任。调整了街道食品安全委员会成员，召开了街道食品安全工作会议，将食品安全工作列入全年责任目标考核，实行责任清单、任务清单、督查清单“三个清单”管理，做到包保对象底数清、情况明，每季度对各社区食品安全员工作成效进行考核，并与个人补助挂钩，逐级压紧压实包保责任。目前，辖区共有包保主体19家，其中B级2家，C级10家，D级7家，包保干部17人。

      强化教育培训，提升监管水平。对各社区食品安全员开展业务培训，集中学习《孟津区建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落实落地实施方案》，着重对检查重点、“食安督”线上督导流程等进行讲解与实操演示，着力提高业务水平。同时，从进货查验、过程管理、台账登记、食品留样、应急处置等方面，对辖区重点食品经营单位进行操作培训，进一步提高经营单位的管理服务水平。

      强化宣传引导，营造浓厚氛围。开展食品安全进学校、进企业、进社区活动，采取电子屏宣传、发放宣传页、现场宣讲等多种方式，大力开展食品安全科普宣传教育，引导辖区食品经营主体做出安全承诺，积极引导全社会参与食品安全综合治理，不断提升广大市民食品安全法律责任意识、诚信自律意识、自我保护意识，营造良好社会氛围。

     强化督导检查，严防风险隐患。联合市场监督管理所，定期深入辖区学校、幼儿园、饭店等开展现场督导，以实地检查、现场询问、翻阅台账等方式，查看餐厅、后厨操作间、食品储存仓库等卫生情况，查看从业人员健康管理、食堂环境卫生、餐具清洁消毒等管理情况，全面排查风险隐患，督促包保主体及时整改，并定期开展“回头看”，严格问题整改“闭环管理”。

     下一步，西霞院街道将不断完善食品安全管理机制，压实食品安全属地监管责任，常态化开展食品安全分层分级包保督导，通过以查促管的方式，营造人人参与、“食”刻守护的良好氛围，织牢织密食品安全“防护网”，撑起人民群众健康“保护伞”。

耿莎莎   沈旭亮