普通大米市场价2元一斤,“鲶鱼沟”碱地大米却能卖到5元每斤;肇源大泡底的5万亩稻米作为雀巢米粉的原料,价值翻了好几倍……这样的例子不胜枚举,究其原因——品牌的力量。
当前,中国经济已进入新时代,高质量发展是新常态,而品牌则是质量的体现。
品牌是产品理念、价值及企业家精神的展示,是产品核心竞争力的表现,也是企业乃至地区竞争力的综合标志,代表着供给结构和需求结构的升级方向。
“大庆好粮油”要想在全国市场抢占C位,举全市之力共育好品牌,是必由之路。
大庆农业品牌建设驶上“快车道”
农业提质增效,品牌是关键。去年,农业农村部对2021年首批拟予登记保护的186个农产品地理标志进行公示,来自大庆市的肇州猪肉、双榆小米、肇州香瓜3个产品名列其中。
近年来,通过调结构、转方式,强化龙头引领等举措,大庆的农业品牌建设正蓬勃兴起。
全市“三品一标”数量585个,其中有机食品97个,绿色食品193个,无公害农产品285个,地理标志11个。“三品一标”种养基地集群效应逐步形成。全市已建成包括120万亩水稻、50万亩玉米和50万亩大豆等5个国家级绿色食品标准化原料基地;标准化规模养殖场682个,其中国家级标准规模养殖示范场26个。
目前,大庆拥有肇源大米、他哈拉大米、古龙贡米、托古小米等九大地理标志,“肇源大米”区域品牌价值评价83.53亿。古龙贡米、肇州大瓜子、连环湖鳙鱼荣获首届黑龙江省农产品地理标志十大区域品牌。
近年来,大庆市大力推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产“三品一标”工程建设,实施品牌强农战略,肇源大米、肇州糯玉米、托古小米、大同板蓝根、“鲶鱼沟”碱地大米、中农兴和蛋品、老街基杂粮、笨嘴猪肉等“庆字号”农产品逐步在市场上叫响,产品溢价能力不断提升。
老街基为不断提升区域品牌知名度,实施了“文化+品牌”战略,打好“绿色生态、乡土气息、东北文化和青春时尚”四张牌,开发八大系列200多个款新产品。“肇州糯玉米”、“肇州大瓜子”获得地标品牌,“老街基”评为省级著名商标、名牌产品;企业和产品品牌价值分别达到1.37亿元和7.97亿元。
在打造区域品牌上持续发力
2017年,全国区域品牌价值评价信息发布,大庆共有4个项目获得评价,其中“肇源绿特色食品”区域品牌价值评估为15.85亿元;“肇州绿色食品”区域品牌价值评估为9.21亿元。
相对应的,“鲶鱼沟”、 “乾绪康”和“娄家寨”的绿色有机大米、小米、杂粮、大雁、河蟹等产品,作为绿色有机产业集群的代表,也成为架构肇源绿色有机品牌集群的中坚力量,不断提升着肇源绿色食品的区域品牌价值。
肇州的一口猪、亚太粮油、兴和生物科技、老街基、博太生物科技、托古食品等农业企业,作为肇州县的“当家产品”参加近几年的哈博会都收获颇丰,其中仅兴和生物就获得了2亿元的项目投资,区域品牌价值日渐彰显。
同时,杜蒙县聚焦发挥奶牛和牛、优质水稻、特色水产等基础优势,林甸县聚焦发挥现代牧业、特种养殖等基础优势,大同区聚焦发展中草药、棚室果蔬、奶山羊、优质粮食等基础优势,分别打造区域特色乡村产业集群。
大庆市市场监管局还定期到县区开展“构建富农品牌,助力乡村振兴”地理标志运用促进专题培训班,旨在加强县域地理标志运用,打造区域地理标志品牌。
各县区也在持续发力,构建具有竞争力的区域品牌。
比如林甸县市场局在推动“林甸大米”从商标向区域农字号品牌转变提升,大力推行“公司+商标品牌(地理标志)+农户”产业化经营模式,加大商标品牌指导站建设力度,推进行业品牌和区域品牌建设,引导商标密集型产业发展,培育具有竞争力的本地自主品牌。
从政府到企业都在做优品质上下功夫
品牌的核心是品质,做强品牌关键是做优品质。如今,大庆的农业从业者和企业家都有这个认知,也都在品质上下足了功夫。肇源县鲶鱼沟万基谷物加工有限责任公司依托“C2F”农产品营销体验让“鲶鱼沟”全国出名;杜尔伯特江湾乡,下大力气引导农户统一良种、提高品质,水稻价格每斤较周边高出2角钱以上,仅此一项年增收2000万元以上;肇州县新福乡是第十批全国“一村一品”甜瓜示范村镇,坚持种安全瓜、放心瓜、好吃瓜,实现从种到收“五统一”,还专门成立农民香瓜协会、设立香瓜交易市场,每年5到7月吸引全国瓜贩进货。
以“鲶鱼沟”碱地大米为例,已在北京、山东、河北、广东、天津等29个省、直辖市、自治区派驻人员,建立前沿产品服务团队,现与全国各地中石油昆仑好客、中石化易捷店、农夫山泉股份有限公司等多家企事业单位合作。
“鲶鱼沟”承诺,如因质量问题引起的消费者投诉,一定会在24小时内做出响应并积极解决。大庆粮油企业对品牌信誉度的高度重视,由此可见一斑。
“记得那年客户订了五千箱瓜子,全部加工出来,都已经要发货了,却在抽检的过程中,发现质量不太合格。我就就毅然决然地把这批瓜子都‘废’掉了,就为了维护品牌的形象,得到更多客户的认可。”“老街基”创始人张雪松深有感触。
不论日常亦或重大节日,大庆市场监管部门都会对本地超市、农产品批发市场、农资市场及“三品一标”获证企业开展专项监督检查。比如,检查是否有违规用标、超范围用标等不规范用标的行为,维护“三品一标”的品牌形象;对全市辖区内的“三品一标”企业进行全面检查;对生产操作规程、生产记录、加工、储存等环节是否符合规范进行严格检查;并严格对绿色食品企业开展年检、年审。
在确保产品质量方面,大庆还积极引导企业完善产品质量追溯体系,目前全市已有53家有机、绿色食品企业进驻了黑龙江省农产品质量安全追溯平台。
品牌是人、技术和商业的高度融合。品牌也是一种价值承诺,要满足消费者潜在的身份认定和心理需求,国外品牌最成功的不是他制造了某种实物,而是他们品牌运作的思想高度、品牌文化、营销运作的娴熟,成就了品牌背后的高价值,并且成功的完成了品牌与目标消费者之间的无缝对接。
“大庆好粮油”在确保品质的前提下,也在向这个方向努力迈进。
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