走进山东省滨州市惠民县桑落墅镇“数字粮库”，检测人员正使用扦样机对晾晒后的小麦进行采样，通过专业仪器测算小麦含水量、蛋白质含量、粗纤维含量等成分，根据指标情况对充分晾晒后的小麦进行分类储存、智能仓储、精深加工。
检测人员正使用扦样机对晾晒后的小麦进行采样、测算小麦成分
根据“数字粮库”负责人程龙介绍，以往储存小麦都是经晾晒后直接入库，无法精准辨别小麦质量，难以实现分级管理、分批仓储、分类加工。通过引入智慧粮食管理系统，扦样检测定级、过磅称重等环节全部实现数字化、智能化、规范化，让“盲检”过程有迹可循、结果无目标指向，保证粮食定级公平公正。粮食运输车辆过磅的数据也不再手工记录，而是通过物联网技术实时读取数据直接录入系统，有效推进粮食全链条节约减损。
通过引入智慧粮食管理系统，保证粮食定级公平公正。
除粮食测样仓储以外，粮食产品的精深加工，也是全程通过“线上”管控。根据测算数据，小麦分类后直接进入数字化加工车间，依据小麦品质加工成普通面粉、高筋粉、营养粉等产品，小麦出入库都是扫码进行，工人和粮食全程“无接触”。
小麦出入库都是扫码进行，工人和粮食全程“无接触”。
互联网、云计算、大数据等新技术的运用，成为加快粮食产业数字化转型的“关键一招”。近年来，惠民县桑落墅镇大力打造智慧粮食全产业链工业互联网平台，通过运用收购管理、轮换管理、库存管理、库存清查等功能，有效实现智慧储粮监管、智慧安全监管和智能仓储作业、智能物流作业等流程信息化全覆盖，粮食库存数量、质量、出入库、粮温检测等信息都一码贯通，一管到底，实现智慧储粮监管，保障粮食安全。
来源：“学习强国”惠民县通讯站
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