日期：
2023-03-16 16:17:41
来源：爆三样收集 编辑：
你喜欢橄榄菜吗？
一碗滚烫的白粥加上一勺“橄榄菜”
是不少人爱吃的“早餐标配”
咸鲜的“橄榄菜”
以其独特的风味广受欢迎
然而
近日汕头知名橄榄菜品牌
——汕头市玉蕾食品实业有限公司
（简称“玉蕾”）
生产环境曝光
一堆腐烂的原材料被用来制作 “橄榄菜”
场面触目惊心
据南方+报道，1月31日下午，当记者在汕头市龙湖区龙华街道南社村走访时，发现了一堆随意堆放在路边的芥菜，走近发现，这堆芥菜浸入泥水中，并已接近腐败，散发臭味。用木棍搅开，还可以看到一只只小的苍蝇，在芥菜上方盘旋！ “应该是不要的垃圾？” 这是记者第一反应，这些堆积的蔬菜应该是周边工厂或作坊丢弃的废弃物，还没来得及清运。因为，记者了解到，汕头市龙湖区有着成熟的“杂咸”产业，拥有大量的“潮汕风味小菜”生产厂家，包括南社村在内，有不少人家从事着与潮汕杂咸制作相关的营生，需要大量的蔬菜作为原材料。3天后，有工作人员操作挖掘机，将地上的芥菜搬运到铲车上，运至仓库中。多番询问，记者得知，这堆腐烂的芥菜，将被用于橄榄菜制作，而厂家正是知名大品牌——玉蕾橄榄菜。 一名在现场指挥转运的男子告诉记者，他是玉蕾的员工，地上的芥菜是做橄榄菜的原料。“全天下都这么做啦，放这里是沥干水分。” 也就是说，这堆看似毫无用处的“垃圾”，却是制作潮汕美味“橄榄菜”的原料，接下来它们可能将经过盐渍、封存发酵、洗盐退淡、切碎、脱水、橄榄油煮等工序，摇身一变成为包装精美的“橄榄菜”，流入市场。 堆积在地上的芥菜，周边环境脏乱。南方日报、 南方+ 吴明 拍摄 3月15日，记者从淘宝、京东、拼多多等电商平台处获悉，平台已注意到媒体报道，已连夜对涉事品牌相关产品进行下架。 汕头市玉蕾食品实业有限公司是当地的骨干龙头食品加工企业，玉蕾开发生产的包括橄榄菜在内的 “玉蕾牌”潮汕风味菜系列食品畅销市场， 不少网友都表示有吃过。 2003年，该公司的“潮汕贡菜”“潮汕橄榄菜”被国家质检总局列为“国家地理标志保护产品”。 2019年该公司作为主要起草单位，参与了广东省卫生健康委公布的《广东省食品安全地方标准-橄榄菜（征求意见稿）》的拟定。 当晚9时许，汕头市市场监管局及汕头市龙湖区市场监督管理局连夜赶赴涉事企业进行现场执法。 晚上9时，记者在现场看到，有数十名汕头市及汕头市龙湖区市场监督管理局工作人员赶到涉事企业，在现场进行取证调查。 汕头市市场监督管理局执法人员正赶往涉事企业，进行现场执法。南方日报、 南方+ 吴明、张晋 拍摄 “今晚不管多晚，都会对媒体曝光的所有环节规范、监管、查封，按照食品安全法的规定实施执法监管，会在初步了解情况的基础上邀请第三方进行抽检，接下来调查、立案、查封、扣押都按照程序执行。”龙湖区市场监督管理局一级主办陈统征表示，该事件发生后，也说明市场监管部门存在监管不到位的情况，接下来会加大监管执法力度，规范企业的生产，确保餐桌上的安全。 22时40分，执法人员在涉事企业清点货物，随后将贴上封条。 23时许，第三方检测公司抵达涉事企业，一名工作人员告诉记者，目前将取样，一般15个工作日出结果。 （本文内容来源于羊城晚报、南方日报、南方+、南方都市报、广东民生DV现场、网友评论等，转载文章时请标明来源。) 如果您有新闻线索
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