随着厉行节约、杜绝浪费的理念深入人心，“文明餐桌”已成为西盟佤族自治县社会文明的一个缩影。预约订餐、定量备餐、按需取餐、适度点餐、剩菜打包等举措化作群众的自觉行动，餐桌上的节俭之风日渐盛行。

午餐时间，在西盟县供电局的职工食堂，职工正有序排队就餐。该食堂提前统计当日就餐人数，做到按量采购原材料、制作、配餐，从源头上科学定量核算菜品，避免发生浪费现象。除了预约订餐、定量备餐，西盟县供电局的职工食堂还在醒目位置张贴光盘行动、节约粮食等宣传标语和公益广告，引导就餐者杜绝浪费。

“我们在食堂吃饭，都养成了吃多少打多少的习惯，每个人都参与‘反对浪费，光盘行动’。”西盟县供电局职工王应超说。

为大力倡导勤俭节约的良好社会风尚，推广“文明餐桌”理念，近年来，西盟县持续开展“光盘行动”“厉行节约、反对浪费”等文明行动，各餐饮企业积极响应反对浪费，文明用餐、节俭生活逐渐成为群众就餐新风尚。笔者在走访中看到，“光盘行动”等公益广告在各饭店随处可见，提醒食客按需点餐、剩菜打包均成为饭店的“规定动作”。

“拒绝浪费，要从我们身边的一点一滴做起。无论是在家里，还是在外就餐，都要倡导光盘行动，从我做起。”市民李琳说。

“下一步，我们将持续开展制止餐饮浪费专项行动，倡导单位食堂、餐饮店、小吃店、外卖平台等积极推行‘小份菜’‘半份菜’，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，倡导使用可降解的餐盒餐具，将‘光盘行动’理念体现到餐饮服务各环节，共同抵制‘舌尖上的浪费’。”西盟县市场监督管理局勐梭市场监督管理所所长李扎儿说。

(来源：普洱市融媒体中心 通讯员  艾嘎  郑迎莹 编辑：张毅)