今年,内蒙古着力补齐肉牛产业加工、销售短板,推进种养加销全链条发展,做大做强肉牛产业,确保牛肉产量稳居全国第一。
杜敬亭 内蒙古台记者
这只3月23日刚刚出生的小和牛,就是通过精细科学的基因选择,借用奶牛妈妈的肚子健康出生的,这也意味着在内蒙古,一种更加高效、经济的育种模式取得了成功。
李永胜 内蒙古元牛繁育科技有限公司研发部员工
目前出生了两头和牛,都是在预产期范围内,目前这两头犊牛都比较健康,身体状况良好。
这种最新的育种体系是利用全基因组检测技术筛选出优质种牛,运用体外受精和玻璃化胚胎冷冻技术,让低产奶牛孕育出高产和牛。目前受胎率56%以上,达到国际一流水平。
内蒙古牛肉产量全国第一,但存在优质品种稀缺问题。2022年,内蒙古肉牛现代种业育种创新联合体揭榜“内蒙古地区肉牛核心种质构建与新品种培育”项目榜单,着力突破肉牛优质品种“瓶颈”,让拥有优秀遗传基因的种牛每年每头生产50-80头后代,同时将研发新品种的时间从30到40年缩短到10到15年。
何牧仁 北京九州大地生物技术集团股份有限公司首席科学家
中国人的饭碗要牢牢端在自己手中,这项技术对肉牛企业来说,(能够)提高经济效益,这样的(和牛)牛肉在市场上可以达到(一头)9万多块钱,从而提高整个肉牛产业的质量。
今年,内蒙古围绕肉牛产业稳优势、提产能,实施基础母牛扩群提质项目,创建肉牛肉羊标准化示范场800家,实施肉牛调出大县奖励政策,推动肉牛存栏达到715万头。同时,推动肉牛产业延链、强链、补链,全力支持通辽建设全国肉牛产业第一重镇。在通辽市科尔沁区,明清肉业公司将养殖、饲料种植、屠宰加工、运输销售、餐饮等全产业链企业有机整合,形成“科尔沁肉牛”融合发展集群。
白明清 通辽市科尔沁区明清肉业有限公司董事长
所有的牛副产品都是精细加工。(目前)跟上海签了合同,北京、武汉都签约了,把通辽市“黄牛之乡”这个名打出去。
锚定全国肉牛产业第一重镇的目标,通辽市今年推出肉牛产业高质量发展“1+4”政策措施,努力实现肉牛产业从全国地级市中数量第一向综合效益第一的跃升。
杜哲 自治区农牧厅畜牧局副局长
全力支持通辽市打造全国肉牛产业第一重镇,锡林郭勒建设中华西门塔尔牛种源基地,推动农畜产品生产及精深加工产业发展,带动全区肉牛加工转化率达到 45%,力争牛肉产量达到 74 万吨,确保稳居全国第一。
来源:奔腾融媒