近日，记者见到孟志刚时，他正忙着给地里的几十亩菠菜浇水。

“快了，还有几天，这茬菠菜就该收获了。”看着眼前即将丰收的菠菜，孟志刚难掩喜悦地对记者说。

孟志刚，鄄城县郑营镇陈庄村人，2016年从部队退伍返乡，和哥哥孟志勇、同村一发小合伙，开始承包土地搞蔬菜种植。

“回到家我们就琢磨着得做点事，经过多番商量决定在家附近尝试一下包地种菜，之前没怎么干过农活，对种菜更是缺乏了解，最早的时候我们只承包了50多亩地，一边向同村年长的人学习，一边自己摸索，每天不知往地里跑了多少趟，慢慢地学到了一些农业知识。”孟志刚说。

用孟志刚的话说，自己人生最青春的一段时光，当了六年的兵，种了六年的地。

“初春时节地里是菠菜，谷雨时是毛豆或者地瓜，再往后该种西兰花、菜花了。”出生于1989年的孟志刚，几年的时间，从对土地的一无所知到现在说起农活时的侃侃而谈，俨然成了种地的“老把式”。

一年四茬蔬菜连着种，孟志刚却不愁销路。每年蔬菜收获时节，他只要提前给周边的蔬菜加工企业打个电话，就会有人上门来收。

“我们种的菜全部是订单式，一亩地一年算下来差不多有2000多块钱的利润，比种植传统作物效益好。”孟志刚说。

有市场、有效益，种植规模也在不断扩大。2017年，孟志刚的蔬菜种植面积扩大到200多亩，2020年，在镇政府的扶持下又扩大到了800亩。

每年蔬菜收获时节，许多周边村的村民都赶来帮忙，这其中不少人是领着地租的同时，每天还能有几十元的打工收入。

“最忙的时候是收和种，用工量多的时候有200多人，等找到合适的土地，我们计划再继续扩大规模。”谈起今后的打算，孟志刚充满希望。 

菏泽报业全媒体记者 张慧