眼下，随着农业供给侧结构性改革力度不断加大和稻谷收储政策大幅调整，今年我国水稻种植面积有望出现较大幅度下降，从而相对减轻国内稻米市场的供应压力。然而，稻谷产量的下降并不能根本改变产大于需的局面，加上庞大的临储稻谷库存大规模出库带来的压力，预计稻米市场后期仍将继续维持弱势震荡走势。

2018年5月31日全国稻谷最新价格

市场综评：

今日国内稻价整体稳定，东北旱情稍有缓解。随着收购深入，东北产区余粮已陆续减少，市场逐渐转淡，米企采购积极性下降，多以销订购，十分谨慎，毕竟现在加工利润微薄。南方产区米企多从粮库采购，库存即可满足生产，对市场采购量降低。另外，大米走货不畅，工厂对原粮的需求也十分有限。国内大米现货价格保持稳定。目前东北产区米企采购原粮的成本稍有提升，且运费价格在上涨，短期内米价已开始止跌企稳，但受下游需求低迷的影响，大米价格上涨暂无望。糯米方面，由于下游经销商均有存货，因此走货并不是很理想，部分产区糯米价格还在小幅回落中。