目前已建成全国单体规模最大的肉兔良种繁育场，具备年产800万只肉兔的生产能力，成为了我市最大的肉兔生产基地。“去年我县出栏商品兔达到800万只，产值有3亿元左右！”

开县副县长马文森昨日表示，开县将力争通过3年时间，建成“全国肉兔养殖第一县”，让“开县兔”像荣昌猪一样，成闻名全国的地方特色品牌。梁平鸭子秀山鸡，丰都肉牛荣昌猪……我市的荣昌、丰都、大足等区县，都在特色产业上闯出了自己的路子。

为了让农户看到产业发展的前景，开县组织干部走村串户给农民算账：一只母兔一年可产出30多只肉兔。肉兔的销售价格平均在18元/公斤，如果按每只肉兔重2.5公斤计算，一只肉兔就可卖出45元。也就是说，一只母兔一年就可以产生1350元的经济收入。如果一户农村居民养殖20只母兔，一年经济收入就近3万元。政府的扶持，调动了养殖企业和农户的热情，吸引了近万农民工返乡创业。

开县兔产业很快成为了我市区域经济中的一抹亮色。在该县九龙山镇东坝村，当地村民采取“兔—沼—草”生态循环发展模式，存栏优质能繁种兔1万只、年出栏20万只种兔、出口加工用肉兔60万只，成为目前全国单体规模最大、功能最齐全的肉兔良种繁育场。

山人兔业、巨丰兔业、珍珠兔业、聚鑫兔业、隆基兔业……如今，众多的兔业公司和专业合作社，如同雨后春笋般出现在开县大地上，这标志着开县肉兔产业已初具规模，小兔子做成了大产业。

在开县，兔业养殖还拉动了第三产业的发展。以“开州兔”为代表的兔肉深加工农副产品，已经悄然在市场上布局，成为市民餐桌上的美味佳肴；以开县兔为主材料的“兔餐馆”，在全市已有上千家。兔肉从养殖到屠宰、到加工销售，已经形成了一个完整的产业链。

“要把肉兔产业真正做大做强，必须树立品牌意识，提升市场竞争力，使其走向世界。”开县副县长马文森说，接下来开县将对肉兔良种繁育与健康养殖等重大关键技术进行攻关，以此促进肉兔产业快速发展，推动开县肉兔生产向优质、高产、高效、安全转化，提升开县肉兔产业在国内外市场上的竞争能力，为出口创汇奠定基础。

据了解，山东中远大国际贸易公司、重庆钱江食品集团有限公司等大型企业十分看好开县肉兔产业的市场前景，两公司合资建设的日宰杀（深加工）肉兔30000只的出口兔肉加工厂目前已建成投产，争取早日将“开县肉兔”打入欧洲市场。

五年来，开县的肉兔养殖产值年年翻番。据开县兔业发展办公室统计，2010年，开县出栏商品兔640万只，实现产值2.38亿元。而在去年，开县出栏商品兔超过800万只，兔业产值达3亿元，成为了全市最大的肉兔生产基地。

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