黄献兴自大学毕业后，在酒店行业创业的梦想就没停下来过。创业的第一步是选择赛道，而切入餐饮行业的点子是在一次聚餐中蹦入黄献兴脑海的。这时黄献兴发现往日商场里熟悉的老店总被新店替代，店铺淘汰率极高。

一位餐饮界业内良心老大哥告诉他：经营餐饮除面临店铺难找、人力成本高等麻烦外，投入还很大，“找到门店并装修、敲定管道费等大大小小的费用便会耗费15～20万元”。更不必说，近些年来外卖对传统店铺的冲击更为强烈。然而，外卖行业并非传统店铺的拦路虎；相反，二者联姻会促进传统店铺更好的发展：当线下开店规模效应趋于饱和的同时，依托在线外卖平台将会成为餐饮商家们提升坪效的重要手段。

这时，黄献兴计上心头。他想切入外卖市场，做一家服务型企业，为餐饮商户提供门店、办证服务、公有厨房设备以清扫他们的痛点。

2017年5月，共享餐厅“黄小递”正式启动。

黄献兴将第一家门店选在白领聚集的商业区附近。而耕耘连锁酒店时积累的商圈调研数据在此时派上了用场，黄献兴清楚每栋楼里的人员数量等流量数据。在租金较低的“二类地段”黄献兴敲定了门店位置。

2017年6月，上海闵行区宜山路，第一家“黄小递”开业了。这家646平米的门店内，簇拥了80名外卖员在等餐，引进餐饮品牌15个。黄献兴介绍道，之后1000平米的门店则可容纳 25～30个商户。据黄献兴透露，这家店每日订单达到3000单以上。

通过地推、广告、商户互荐的方式，“黄小递”将差一碗鸡汤泡饭、浏阳蒸菜、luckin coffee瑞幸咖啡、丧茶等60余个餐饮品牌囊收其中。品牌入驻“黄小递”时，单个店铺需交纳租金1万～2万元/月。同时，租金差也是项目的盈利点。

用户在“黄小递”App上下单后，平台会自动分单给骑手（现有60～80人），30～45分钟，用户便会收到所订餐品。在软性服务方面，“黄小递”还与勺子课堂合作，为商户培训课程；帮商户维护顾客、为其进行线上线下宣传。

“现在我们平均能把原本一天 50、60 单的商家提升到每天 150 单，目标是提升到平均每天 200 单。”黄献兴如是说道。去年10月，与勺子课堂合作期间，黄献兴联系了5、6个投资人，后来敲定浅石创投。11月底，“黄小递”完成天使轮融资。

未来，黄献兴将会进一步对“黄小递”进行融资，预计金额为3000万-5000万元。

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