猪的全身都是宝，不仅猪肉好吃，猪皮、猪耳都被用各种各样的烹饪方法做成美食，就连美国人称为“黑暗食品”的猪蹄，在国人眼里都是不可多得的美味。“这个世界上的每两头猪中就有一头被送上中国人民的餐桌”一直被用来形容中国的猪肉需求，基于中国的人口数量，猪肉在中国的市场有多大自然不得而知。

全球每年的猪肉总贸易量约为700万吨以上，其中我国就进口了300万吨左右。美国农业非常发达，长期以来，美国生产的猪肉大部分都出口到中国市场，仅仅2017年美国出口到我国的猪肉产品金额就高达11.6亿美元约合76亿元人民币，而且就连其他市场都非常排斥的猪蹄等产品，在我国也非常受欢迎。

然而今年以来，由于一些原因，中国开始减少对美国农产品的进口，其中便包括了猪肉。一时间，美国大量农产品被滞销，美国农民顿时哀嚎不止。为了安抚这些深陷困境的美国农民，美国农业部决定派发120亿美元的救助金以补其出口损失。

然而让人没想到的是，美国最大猪企史密斯菲尔德食品公司竟也在救助名单上。

连美国最大的猪企都开始接受政府的救助金，可见被中国市场抛弃的美国农民的确损失惨重。与大豆一样，中国拒绝美国猪肉后，各国对于美国猪企在中国市场留下的猪肉缺口早就虎视眈眈。

近几年来，欧洲和南美猪肉在中国市场地位的转变已经给美国生猪养殖户造成一定的冲击。而西班牙对于中国出口的猪肉数量也在猛增，另一方面，相较于美国的猪肉，俄罗斯的猪肉不仅价格便宜，而且运输里程短。普京也对此也早就表示，如果中国禁止美国猪肉，我们将准备好供应我们的肉猪。

中国拒绝美国猪肉，各国对于中国这个巨大的市场早就垂涎不已，中国很容易就能找到卖家。然而美国短时间内想要找到像中国怎么大的替代市场却不是一件容易的事。如今美国百万吨美国猪肉卖不出去，只能勉强冻在仓库中了，怕是要重蹈美豆的覆辙了！