在我国农村中，总会存在着许许多多的动植物，有一些动植物是让人感到非常愉快的，因为他们会给我们人类带来极大的好处，就比如说农村中数量非常多的青蛙，农民就非常喜欢这种虫类，因为它可以帮助庄家消灭了很多的害虫。而有一些东西却是农民非常讨厌的，就比如说，曾经在农村的果树上，每到夏季就会长得到处都是的洋辣子，这种虫子可以给果树造成极大的伤害，而且会对人的皮肤造成巨大的伤害，有很多人非常讨厌洋辣子，看到他就赶紧跑。可是随着时代的变化，曾经农民非常讨厌的东西，也会变得让农民非常喜欢。农村中有这么一种虫子，以前农民看到了，他就会觉得非常的烦，可是现在已经把这种东西看作是一种宝贝了，这种东西就是豆虫。

豆虫是在农村中非常常见的一种虫子了，因为在很多的农作物上面都能够看到它，尤其是那一些和豆有关的农作物，比如长豆角、豌豆，毛豆等等，这些植物的叶子上面经常能够看到豆虫，有时候甚至他们的果实里面都能够看得到。应该是很多年前，农民看到了这种东西，就觉得非常的烦恼，因为豆虫是一种害虫，一旦出现了，就会给农作物带来极大的破坏，使得农作物的产量大大的降低。所以农民看到豆虫以后，用各种办法将它消灭，不然他们的烦恼就不会断绝。

可是后来，豆虫的地位发生了极大的变化，很多农民会把豆虫看作是宝贝，现在豆虫有另外的一个很好听的名字，这就是地珍。之所以会这样称呼，这是因为农民把它当作是地上的珍贵宝贝，如果在田里遇到的话都会抓回家，因为它已经是一种美味了。豆虫营养价值丰富，蛋白质是谁都无法比拟的，所以这豆虫油炸起来超级美味，甚至超过了蝉蛹。

除了能够让农民走上发家致富的道路以外，那是因为地震有着极其高的营养价值，它所含的蛋白质是，鱼和肉不能媲美的，同时，它还可以起到延缓衰老，抵抗癌症的作用，所以现在豆虫是用来款待外来贵宾的美味佳肴，一般人根本就吃不到这种东西。一般人家只有贵宾来家里做客才能享用，自家人有时候都不舍得吃呢。如果你去别人家做客，有幸吃到豆虫，那你就非常荣幸了。