根据国家统计局数据与国家统计局农村司首席统计师侯锐的解读,2018 年全国粮食总产量为 65789 万吨,较 2017 年下降 0.6%,仍处于高位水平,处于丰收年景。根据初步统计,在农业种植结构调整优化,我国粮食播种面积下降 0.8%,调减库存较多的稻谷和玉米种植,扩大大豆种植,因地制宜发展经济作物。
秋粮占全年粮食收获约四分之三,其次为夏粮,占 21%。谷物占粮食收获的 93%,其中玉米最多,稻谷其次。
分省份总产量前五名为黑龙江、河南、山东、安徽、河北,前五名的省份贡献了超四成的粮食产量。
我国粮食单产持续上升,每亩平均产出 749.50 斤粮食。上海为单产最高的省份。
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