首先我们先说说邮政储蓄银行，别看邮政储蓄银行相比中农建商来说用户少，但他也是国有制银行。加上交通银行，邮政储蓄银行是第六大国有银行。而农村信用社的属性比较特殊，农村信用社最早的时候是因为我国农村金融建设不完善，所以地方政府和个人出资建立的股份制银行。后来为了规范我国金融系统，国有股份收购了大部分的个人股份，也成为了国有控股的银行，但农村信用社仍是股份制银行。

这么来说，无论是邮政储蓄银行还是信用社，都是国有控股银行，风险都比较小，所以安全性不必担心，而且根据银行新规，即便有银行破产，储户在一家银行存款不超过50万（含），本息都会得到赔付，如果你5万的额度，即便邮政和信用社最终出现破产，也照样会给你进行赔付，所以不必担忧。

至于在哪家银行存款利息会高一些，我们都知道国有制银行有一个特点，就是利率低。首先因为是国有的，规模业务量都比较大，不缺钱。但很多地方银行和民营银行因为用户量少，只能靠利率来吸引用户的存款，所以相对比较高。而农村信用社虽然现在是国有控股，但因为其不是完全国有制，业务量也比较少，针对的都是农村用户，所以和普通的地方性银行和民营银行差不多，只能依靠利率优势来揽存。

如下图我们当地信用社的存款利率表（图一）和邮政储蓄的存款利率表（图二）的比较，可以发现，从以上邮政银行与信用社的存款利率可以看出，不管是活期还是定期年利率都是高于邮政银行利率，从利息上肯定存入信用社的利息高。尤其五年期定期存款，信用社高达4.5%，而邮政储蓄银行保持在2.75%，这样相差1.75%，5万元5年下来，就相差5万*1.75%*5=4375元。

所以在安全性没有差别的情况下，肯定要选择收益更高的信用社，尤其在农村，大家的储蓄意识普遍较强，赚钱也不容易，对于收益率也相对更看重，所以这也是每年回老家，信用社营业部排队定存的人会更多一些，从中也可以佐证这一点，尤其存款期限的长的人，更应该如此。