这个食用菌为什么这么值钱?她的合作社年营收八位数

徐际燕是建阳莒口镇茶布村村主任,也是村食用菌专业合作社的负责人。茶布村种植食用菌历史久远,年产茶树菇、黑木耳、竹荪等多种食用菌达100多万公斤。2016年茶布村销售食用菌150吨。

“过去收购商可牛气了。每逢收购旺季,他们只要搬把凳子,坐在村口,等着大伙儿将菌类送来。”徐际燕说,收购商抓住了菇农愁销路的心理,拼命压价。

全村600多户村民,有近400户人种植食用菌,虽说种植规模庞大,但菇农都是单打独斗,延用传统批发销售模式,一直处于产业链底层,在价格上没有发言权。

“这样下去不行,咱们得抱团取暖。”2014年6月,当徐际燕向大家提出成立合作社,100多户村民先后加入。

合作社的“威力”很快凸显,社里统一收购食用菌、对外销售。第二年,收购商再来时顿时没有了“神气”,都按合作社定的最低价收购。

“过去每公斤茶树菌收购价在50元左右,成立合作社后,每公斤价格提到66元。全村每年约产100万公斤茶树菇,等于增加了1600多万元收入。”徐际燕说,为了让村里的菌产业更好地发展,合作社邀请建阳农业局高级农技师严把品质关。2015年,在农技师建议下,合作社率先采用灭菌柜对食用菌棒灭菌,一改过去滴灌方式,向菌床漫灌配制好的营养液,不施化肥,不打农药,挂上蚊帐,物理防治,养出的“姑娘”又美又健康。

“我们的‘茶布姑娘’虽养在深闺,但要远嫁四方。2015年6月,在合作社基础上,我们成立了茶布农业开发有限公司,进行集约化管理,打造线上线下多渠道销售,致力塑造品牌。”徐际燕说。

2016年3月底,“茶布食用菌在线”村级电商交易平台正式上线,4月便接了60多单,5月接了100多单,6月接了数百单,订单像滚雪球般地增长。4月,村里举办首期电子商务培训班,30多位食用菌种植村民接受了互联网基础知识授课,20多位村民开起了淘宝店。茶布农业公司办公楼里设有产品储存室、冷库培训室、文创中心、电商技术服务中心……线上线下多位一体,公司已初步实现产供销“一条龙”服务。

2016年,村里创建了60个电商网店,交易额达到200万元。

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