肖芸，原是厦门华伦纺织有限公司纺织车间的一名挡车工。2000年3月，由于车间内部班组重组，她不幸下岗了。

肖芸的一位在厦门第八市场摆豆腐摊的同学得知她下岗的消息后，就劝她也摆一个摊子试试。肖芸同意了。

2000年5月，肖芸从银行办了小额贷款，用2000元作为资本，开始了她的“蜜饯嫂”生涯。

蜜饯0.5公斤才卖几元钱，很多顾客仅买0.25斤左右，而且顾客们经常拿着伍拾或百元大钞来买，因此，肖芸经常陷入无零钱找的窘境。无奈之下，肖芸只好经常跑到旁边的摊点兑换零钱。刚开始，人家还勉强兑换给她。可后来，别人就换得不那么乐意了，有的甚至看到肖芸走过来就说没有。

有一天，一位客人在肖芸的摊点买了1.5公斤桃脯，应该付给肖芸18元钱。客人付款时，却掏出了百元大钞让肖芸找给他。肖芸翻遍自己的钱包，也没有凑够应该找给客人的82元钱。 不愿放弃这笔生意的她只好让客人在自己的摊位前等一会儿，她则拿着百元大钞去别的摊位换零钱。可当她把钱伸到别人的摊位前，还没等她开口，摊主们就摇头说 “没有”。肖芸先后问了十几家摊位，可就是没有一个人肯换零钱给她。无奈之下，她只好用这一百元，在一家食杂店里买了一点东西，这才把零钱兑换出来。

2003年“五一”节，肖芸去位于中山路附近的霞溪市场，想采购一些海产品。当她在一家卖海产品的小商店买了0.5公斤虾仁后，掏出一张百元钞票给商店的售货小姐找零。那位售货小姐打开抽屉，翻了很长时间可就是凑不齐那么多零钱。最后，她只好向站在一旁的商店老板“求助”。可商店老板也找不开。最后，店老板只好跑到旁边的一家小吃店，买了一包烟后才把零钱换出来。当他把零钱找给肖芸时，不无感慨地说：“现在零钱真不好换，要是有谁专门兑换零钞就好了！”

“以后我来替你换零钞吧。”肖芸听了老板的感慨，便开玩笑地说。

“真的！”没想到，这位店主竟高兴地把她的话当真了。“你如果帮我们兑换零钱，我们就适当给你一点手续费，省得我经常往银行跑。你可能不知道，我们一天准备几百元零钞，可还是不够找。弄得有些想买东西的顾客由于等不急，就干脆不买了。”

“你有零钱我也会换，做生意没零钱实在太不方便了！”邻店的一位老板听了肖芸与这家店老板的对话后，也搭过话来。肖芸这时真正意识到，找零对于一个做小生意的人来说，确实是一个很令人头痛的难题。

肖芸原以为替一些小店家换零钞是一件极简单的事。但过了一段时间她才发现，真要做好这个新行当还挺难的。

有一次，肖芸去前埔会展中心附近一个亲戚家。走到近一半的路程时，她乘坐的小巴突然拐进路边的一个加油站加油。肖芸从小巴的窗户里望见小巴女售票员从售 票的包里掏出一大把1元的硬币和纸币后，交给了加油站的收银员。加油站的收银员数了半天后，才把装钱的袋子拎进了屋里。

肖芸见到这一情景，心里突然一动。她马上想到，厦门的公交车和小巴收费都是1元，而小巴车主都是个体户，不能像有些单位的车辆那样使用加油卡，所以，小巴加油时用的都是从顾客手中收取的1元零钞。发现这一情况后，肖芸兴奋异常。

当天晚上，从亲戚家回来后，她就特意去了这家加油站，找到收银员提出换零钞的事。加油站的收银员原本每天下班前，都要提着一大袋零钞去银行存钱，经常要排上很长时间的队，还要等着银行工作人员数上半天，才能把钱存上。现在竟有人找上门来换零钱， 这样省时省力的好事哪里去找？收银员非常乐意地答应下来。

经过几天的市场走访，肖芸发现兑换零钱也有一定规律：那些利润不高的小商小贩，换零钱的几率很小；而利润高，规模中等的商店换零钱的几率比较高。肖芸心里有底了，她马上想到鼓浪屿是旅游区，而旅游区的商品利润肯定比别的地方高。那里人流量大，买纪念品的人多，而工艺品的价格也就几元，因此，那里需要的零 钞肯定会比别的市场大。

自从打开这一市场之后，肖芸的生意就开始好起来。一个月干下来，她就挣了1千多元。这使她对做这一行业的信心更足了。

随着肖芸在这个行业做的时间越来越长，知道她的人也越来越多。有许多不认识她的商店老板也会从朋友那里找到她的电话，在急需零钱时，就主动与她联系。

肖芸兑换零钱的市场在不断扩大，业务量也在不断增加。而今，她每月兑换的零钞都超过了20万元，她的月收入也达到了3000元。

看到此，你是否也心动了呢，果然360行，行行有出路。