老粉都知道，福建，是阿球一直都很喜欢的目的地。

@图虫创意 Bingo飞翔

而每每提及福建美食，都离不开厦漳泉。但吃腻了这三大巨头，最近就总想去一些冷门的地方觅食。

这不，最近就挖到了这样一个好地方

——隐藏在福建的低调小城“福安”。

福安，位于福建省东北部，是一座有着700多年历史的古城。它堪称八闽大地上的颜值担当。三面环山，赛江河水穿城而过，山的气度与水的灵秀之感造就了古城如画般的美景。

@陈同学sun

虽然没有厦漳泉出名，但它有着深厚的文化积淀，畲族风情浓郁，优越的自然条件，赋予了福安各种山珍美味。

@蘇

最最最重要的是，这里征服无数美食老饕的风味小吃。水煎包、甜槽焯蛋、拌面、大肠粉扣......更别提大街小巷的小吃和燃到炸裂的夜宵了。

@《早餐中国》

阿球在福安逛吃了几天，终于找到了这座城让众多美食家“返场无数次”的理由。

距离福州超近，高铁2h直达。临近五一，快跟着阿球来一场说走就走的福安之旅吧。

低调的早餐王国

福安人的一天，从热腾腾的早餐开始

@图虫创意

清晨，伴随着缭绕的烟火气，福安人起床后的第一件事就是——直奔自己钟爱的早餐店。一份煎包+猪肠汤，足以开启福安人元气满满的一天。

@《早餐中国》

来了福安，怎么能不尝试这里的水煎包。曾登《早餐中国》，当时在看节目的阿球隔着屏幕就已经被馋哭。

内馅松软耐嚼，底部焦黄酥脆，半鲜嫩半酥脆的口感，沉睡的味蕾一下子就被唤醒。但如果要问哪家的水煎包最好吃，本地人都会说：“自己家楼下的！”

如果觉得太干，就配上这里的甜糟焯蛋（酒酿加鸡蛋），一口煎包一口甜糟，就是最地道的福安早餐味儿。

/猪肺汤/

@《早餐中国》

如果你是咸党，也可以试试水煎包+猪肺汤。猪肺汤是用新鲜的猪肺和生地、花生熬煮而成，福安大部分店都有售卖。喝上一口，清润甘甜遍布全身，搭配煎包吃，还能中和掉煎包的火气，好吃极了。