为大力营造“厉行节约、反对浪费”的良好消费环境和多方共治氛围，江北区市场监管局多措并举开展制止餐饮浪费专项整治工作，多端发力推动反食品浪费走深走实。

创新举措开启新“食尚”。江北区市场监管局举办了多种形式的制止餐饮浪费行为活动，要求餐饮单位落实“三项措施”，即有制止餐饮浪费标识、有劝导员、有剩菜打包提醒。各大餐饮单位纷纷推出了“江北区放心消费菜单”，在菜单上设定了小（半）份菜和整份菜，并标识了主辅料的重量。部分餐饮单位还推出了光盘赠送小礼品、免费打包等措施，鼓励消费者践行“光盘行动”，将吃不完的食物打包，取得了良好效果。

智慧食堂助力精准节约。在观音桥明珠社区，数字化社区养老食堂打破传统售卖模式，运用智能餐饮设备、智能管理办法，采取“自主选菜、称重计费、智能结算、无感支付”的智能售卖方式。居民只需扫描二维码录入信息，就餐时通过人脸识别将信息同步到餐盘底部的感应设备，在打菜时，就能通过左上方的显示屏清楚看到菜品的卡路里、脂肪、蛋白质、碳水化合物情况。居民能够清晰掌控自己的摄入量，基本人人做到“光盘行动”，有效实现了制止餐饮浪费。

自我承诺推动社会共治格局。为积极营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，号召餐饮服务单位树立优质服务理念，江北区市场监管局鼓励大型餐饮单位在接待宴会主办方订餐时，引导顾客签订“反对餐饮浪费承诺书”200余份，倡导市民自觉养成节约粮食的良好习惯，共同推动“文明餐桌”行动走向深入，让厉行节约、反对浪费成为一种共识、一种习惯、一种常态。

“减少食品浪费是全社会的责任，希望大家能够从我做起，认真履行社会责任，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，做厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者、美好生活的创造者。江北区市场监管局也将进一步加大对《反食品浪费法》宣传指导，将制止餐饮浪费专项整治行动纳入日常监督检查，坚持上下联动、标本兼治，进一步巩固制止餐饮浪费成果。”江北区市场监管局相关负责人如是说。