2012年，“古蔺赶黄草”获国家地理标志认证，已申报赶黄草GAP基地认证1000亩。2020年，赶黄草食药同源已通过国家食药监总局安全审查。

目前，古蔺县赶黄草种植面积约2万亩，覆盖19个乡镇35个村，发展专合社18个，年产量1210万公斤，年产值达14000万元。据测算，能够实现亩均增收5000元左右。目前以“公司+基地+农户”“专合社+农户”两种发展模式为主。

提到泸州古蔺，很多人会想起古蔺郎酒、古蔺麻辣鸡，其实古蔺还有一件宝贝，可谓是名声在外，那就是古蔺道地药材——赶黄草，也是中国地理标志产品之一。这是一味喝酒的人都很熟悉的药材，当地人更是称它为“神仙草”。

古蔺赶黄草，从最初在原始森林里天生天养，到如今村民的科学种植；从最初只能入药，到可以做袋泡茶，以及到如今食药同源可以做成饮料，古蔺赶黄草一路走来也是无比艰辛。而在这一路上，守护着它的人不计其数，今天向大家展示的就是其中的三位守护人。

2013年获地理标志，老会长感慨太难了

对古蔺人来说，2013年是值得铭记的，这一年，古蔺赶黄草被原国家工商总局授予地理标志证明商标。对于像王臣湘这样的赶黄草种植户来说，解决了他们之前面临的产品好却卖不出去的难题，但他们却不知道，这个“地理标志证明商标”来之不易。

今年67岁的邓先才是古蔺赶黄草协会的首任会长，也是古蔺赶黄草“地理标志证明商标”申报团队的主要成员。

邓先才说，古蔺赶黄草从上世纪60年代起开始探索、研究，发展到今天才算真正走出四川乃至全国。这主要取决于古蔺赶黄草的唯一性，这个唯一性体现在：一是这里的气候、海拔、环境是赶黄草生长的最佳环境；二是古蔺赶黄草的功效与作用，特别是它的总黄酮含量每克有36.7毫克之多，在全国都算很高的。

说起古蔺赶黄草的“地理标志证明商标”申报，邓先才长叹一口气说：“这个太难了，太麻烦了，前前后后差不多一年才完成。”

邓先才回忆，2012年，古蔺县委县政府认识到了赶黄草的重要性，从古蔺县农工办把他抽调过去，成立了赶黄草协会，以协会的名义申报“地理标志证明商标”。“这个‘地理标志证明商标’是很重要的。”邓先才说，主要体现在两个方面，一是有了这个商标，才能得到消费者认可、社会认可；二是有了这个商标，才能加大古蔺的种植面积，让种植户没有后顾之忧。

目前，古蔺赶黄草种植适宜区有15个乡镇，2个街道，适宜种植面积10万亩。在历史上种植面积最多的阶段是2012年-2015年，面积达1万余亩。

邓先才说，2012年-2015年，是古蔺赶黄草飞速发展的阶段。这期间，古蔺赶黄草除了获得“地理标志证明商标”外，还获得了原生态产品保护认证、原产地区域保护认证、有机认证等多个品牌。

据介绍，21世纪初，国营古蔺县制药厂改制为民营企业后，新企业针对626中药研究所对赶黄草药用价值和保健作用的研究成果，在桂花镇罗江村采集野生赶黄草种子就地进行驯化培育，成功后将赶黄草提取物生产“肝苏颗粒”（中成药）面向市场销售，并将赶黄草种植基地保持在桂花镇境内。古蔺县制药厂改制后更名为古蔺肝苏药业有限公司。

晾晒赶黄草

他种植赶黄草21年，带动村民科学种植

赶黄草，又名扯根菜，始载于明代《救荒本草》，具有清热解毒、退黄化湿、活血散瘀、利水消肿之功效，是苗族民间治疗肝病的经验方，苗族人世代习用，称它为“神仙草”。在古蔺，赶黄草主要生长在海拔1000米左右的乌蒙山麓原始森林。

古蔺县黄荆镇，与叙永县水尾镇画稿溪国家级自然保护区一衣带水，与省级黄荆风景区山水相连。境内群山环抱，沟壑纵横，溪多林茂，海拔696-1845米，面积128平方千米，森林覆盖率78%。黄荆镇是一个以中药材、林木生产为主的乡镇，世代有栽种赶黄草的悠久历史，使得赶黄草这一中草药更易得到培育和推广。

56岁的王臣湘是古蔺县黄荆镇罗江村二组村民，他的家就在原始森林边上。他记得，小时候村里的草药医生就用赶黄草给村民治病，村里的孩子没事的时候都会去扯赶黄草卖钱。多年来，当地爱喝酒的村民，为增加酒量和防止酒醉不适，在喝酒前、酒中、酒后都会用赶黄草泡水代茶饮用，世代沿用。

“大概是1998年，村里开始试种赶黄草，2000年在村里大面积种植。”王臣湘说，当时他是罗江村村支书，为了带动村民，他在2001年开始种植赶黄草。

从最初的10亩，到如今的上千亩，赶黄草种植成为罗江村村民的主业。王臣湘为记者算了一笔账，种植赶黄草的收入大概是种植粮食的两倍以上，如果赶黄草按叶、花、杆分开来卖，价格更高，“一亩收入至少在5000元到1万元。”

这几天，王臣湘的赶黄草园里，正在摘花摘叶，花和叶靠人工采摘后，经过烘干等程序加工，再卖给外地的药厂。“以前古蔺的赶黄草只能卖给本地的药厂，但卖不出去，因为他们不知道古蔺赶黄草。后来被认定为中国地理标志产品后，外地的药厂才来收购我们的赶黄草。赶黄草在2020年被国家卫生健康委认定为新食品原料。”王臣湘说，如今，只要是科学规范种植的古蔺赶黄草，再也不怕没人要了。

如今，王臣湘种植了30多亩赶黄草，成为当地的种植大户，也带动更多的村民种植赶黄草。据说每年光付给采摘工人的工资就要七八万元，解决了农村部分劳动力就业的问题。“种赶黄草是个技术活，跟种庄稼不一样，这些年我们全靠技术人员的指导，才保住了古蔺赶黄草的品质。”王臣湘说。

罗江赶黄草园区

药食同源迎来生机，他拿赶黄草做饮料

尽管“肝苏颗粒”曾一度成为饮酒者的随身必备，但对于古蔺的种植户和关注这个产业的人来说，赶黄草入药并不是他们的最终目的。如何让赶黄草食药同源，能从更多的渠道贴近老百姓生活，这才是他们的终极目标。

在刚刚结束的酒博会上，一款古蔺赶黄草植物饮品格外引人注目。在这款饮品的包装上，写着“源自北纬28度乌蒙山麓黄荆原始森林腹地 赶黄草核心产区”。这一款饮料的生产厂家，正是杜建波所在的古萃（古蔺）生物科技有限公司。

据资料显示，2019年1月，国家食品安全风险评估中心在其网站发布消息，称赶黄草已通过专家评审委员会技术审查，公开征求意见。2020年6月，赶黄草正式获批国家卫健委新食品原料。

亮相今年酒博会的赶黄草饮料

杜建波是古萃（古蔺）生物科技有限公司执行董事，他说，2020年赶黄草虽然获批国家卫健委新食品原料，但在使用范围上有限制，只能用于泡饮，“这个对赶黄草来说，仍是很大的制约。”

成立于2021年的古萃（古蔺）生物科技有限公司，以古蔺赶黄草取得国家新食品原料认证为契机，产业化开发古蔺赶黄草。杜建波介绍，公司以建设古蔺赶黄草研究院为载体，以饮品食品、保健品、药品为序依次开发；从赶黄草种植，高标准园林农田+农旅康养+成品生产销售，打通一二三产业。

记者了解到，以古萃（古蔺）生物科技有限公司为主体牵头申报的新型食品（即药食同源）扩大至饮料使用范围，已于今年4月通过国家卫健委审核申报成功。目前公司一期开发古蔺赶黄草功能性饮料，已完成投资1500余万元。

在一边推进研发和生产的同时，杜建波也带着赶黄草饮料四处奔走。

今年7月，古萃（古蔺）生物科技有限公司代表泸州参加了第五届“中国创翼创新创业大赛”四川赛区初赛，以乡村振兴板块全省第一名的成绩进入全省总决赛，以全省第二名的成绩代表四川参加全国总决赛。

“泸州是酒城，古蔺赶黄草护肝、保肝的功能使它和泸州名酒绝配，赶黄草饮料预计8月就能上市。”杜建波说，希望通过饮料能让更多人认识古蔺赶黄草。