“出来看看别人，才发现我们以前都是在‘过家家’。”前段时间，在四川达州万源市农业农村局的组织下，前往湖北潜江观摩学习小龙虾产业发展技术的万源市煜鑫家庭农场负责人唐天明，面对当地的万亩虾池不由得连连感叹。

官渡镇高标准农田

此次唐天明到湖北“开眼界”，是万源市近年来大力培育高素质农民的一个缩影。为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴战略实施和全省“10+3”现代农业产业发展，万源市持续加大农民教育培训力度，培育现代农业发展人才，整体提高农民科技文化素质，培养了一支有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质农民队伍。

外出取经

把“最先进”经验带回万源

天气渐热，夏季美食小龙虾作为城市夜经济的主角之一，如约现身烧烤店、大排档等，弥漫着小龙虾味道的店铺总是座无虚席。小龙虾消费市场的持续升温，也带动了上游养殖产业呈现出爆发式发展。

2017年，唐天明作为万源首批“吃螃蟹”的人之一，在万源市太平镇老洼坪村开辟虾池100亩，从事小龙虾养殖。自投放第一批虾苗以来，唐天明就遇到了不少难题，如虾池建设、饲料投放等，不过在万源市农业农村局水产工作站工作人员的帮助下，这些问题都逐一得到了解决。工作站站长张成德等工作人员，把技术送到了唐天明的虾池，帮助他迎来了第一个收获季。

唐天明的虾池

然而，第一个收获季虾池的产量并不令人满意。在唐天明原本的预期中，虾池年产量能达到5万斤，带来年收入60至100万元。实际情况却是，虾池每亩投苗量为80斤，每亩产量却仅有100余斤。唐天明立即将情况报告至水产工作站，张成德等工作人员迅速来到虾池帮忙寻找问题所在。在接下来的几个小龙虾生长季节中，工作人员把实验室搬到了田间地头，对虾池、气候、环境等要素进行长时段监测。

经过大家的共同努力，致使小龙虾“长不大”的关键原因终于被找到。每到5至6月，老洼坪村便会迎来一阵持续的高温天气，导致虾池中的水草大量枯死，甚至出现腐烂等情况。水草大片枯死，不仅导致虾池水质变差、含氧量下降，还让小龙虾失去了遮光避温的环境，从而造成小龙虾产量下降。

找到小龙虾“难产”的症结所在后，万源市农业农村局考虑到本地发展小龙虾养殖的时间较短、技术储备不足，便组织唐天明等人先后前往成都、湖北潜江考察学习小龙虾养殖技术。今年年底，唐天明准备把外出学到的新技术用到自己的虾池中，打造一块小龙虾养殖示范田。

据了解，2021年以来，万源市农业农村局已累计派出84人，参加省、市级高素质农民培训班。这些掌握了前沿农业技术、新型管理方式的高素质农民，已经把一项项“最先进”的技术推广到了万源的田间地头。

开班授课

现代农业“靠科技吃饭”

今年2月22日，万源市农广校高素质农民培训班在八台镇正式开班，以新型农业经营主体带头人为主的25名学员前来参加学习。

开班仪式上，万源市农业农村局副局长游成琨告诉全体学员，高素质农民培训已被纳入万源市“十四五”规划，通过因地制宜培养、吸引、提升等方式，分层分类培育高素质农民，提升乡村人口综合素质、生产技能和经营能力，为乡村振兴人才建设提供有力支撑。

蓝莓基地技术员为蓝莓修枝

此次培训的主要课程有农产品电子商务、病虫害综合防控、马铃薯栽培技术及农产品质量安全、法律基础与村规民约。课程采取集中理论学习与生产实践相结合的方式，使学员既学到了理论知识，又能将理论知识与实际操作相结合，真正让学员学有所得、学有所用。

据统计，2021年以来，万源市本级累计培训高素质农民592人（经营管理型472人，专业生产型60人，技能服务型60人），为万源市农业产业发展提供了强有力的人才支撑。此外，万源市还对自主开展培训的农业企业，以取得的职业资格证书或职业技能登记证书为标准，按初级1600元/人、中级2000元/人、高级3000元/人给予企业补贴。

“我只要有时间，都会来参加培训。”身为培训班的“常驻”学员之一，唐天明总能在课后快速将所学所得转化到自己的各项产业中。他种植的300余亩魔芋田，就走出了一条与本地魔芋产业不同的发展之路。本地原生花魔芋无法满足唐天明对产量、品质、成本等要素的要求，于是经过多番比较后，来自印度尼西亚、缅甸、泰国的魔芋品种成功在他的地里扎下根来。在万源市农业农村局的帮助支持下，唐天明还计划将300亩魔芋田翻上几番，争取扩大到1000亩。

基于这些成功经验，唐天明还将转变身份，与万源市农广校联合开办魔芋培训班，向更多农户讲授魔芋种植技术，带动更多乡亲投身魔芋产业，共同奔向富裕生活。

专家下乡

在大地上书写先进技术

“先进的农业技术不能只停留在书本里、课堂中，更要书写在大地上。”万源市农业农村局总畜牧师胡渠等农业专家身体力行践行了这句话。

旧院镇大伦坎村过去属于精准贫困村，当地一些农户因曾经投资旧院黑鸡养殖遭遇失败，致使群众“闻鸡色变”，对发展畜禽规模养殖毫无兴趣，2015年前该村无一家养殖户。

机械化耕种

为了重塑当地群众发展养殖业的信心，胡渠以回乡创业人员作为突破口，带领当地一批返乡农民工到规模畜禽养殖场进行参观学习，重树他们对养殖业的信心。胡渠亲自为“胆大”的回乡创业人员周照轩规划设计旧院黑鸡养殖场建设图纸，指导购置安装养殖设备，培训饲养、孵化、防疫技术人员，并帮助其建立互联网电商销售网店和产业运行带动模式。2016年底，周照轩的养殖场建成。通过胡渠“产、供、销”一条龙技术指导与服务，周照轩硬是从一个养殖门外汉成为一名养殖技术致富能手，养殖场年产鸡苗20万只，年出栏商品鸡4万余只，出售鸡蛋7万余枚。

当地群众在惊叹“一个小女娃都能发展一个大产业”之时，也逐渐坚信“养殖也能增收致富”。通过周照轩“大户带小户”的能人示范带动作用，当地许多农户投资建设养殖场的积极性高涨。截至目前，养殖旧院黑鸡已经成为大伦坎村群众致富增收的主导产业。

在胡渠等农业专家的努力下，一大批新技术得到推广应用。中草药防治鸡球虫病和大肠杆菌病技术让旧院黑鸡成活率提高7%以上，防疫成本下降15%；红苕和南瓜生态饲喂技术，让养殖户饲料成本下降20%，旧院黑鸡和鸡蛋品质大幅提升……从而推进了万源市农业产业化发展、带动了一批农产品龙头企业、培养了一批农村创业致富能手，实现了产业增效、农民增收，为乡村振兴作出了较大贡献。

“接下来，我们将凝聚团队力量，加强农业技术研究，加深农业技术交流，服务农业发展，助力乡村振兴。”胡渠向记者表示。

□达州日报社全媒体记者 冯津榕