下田摘果了解产品质量安全，现场观看机械化种植水稻，向专业人员学习农产品安全知识，近距离观察水稻大豆的生长……这场由南海区农业农村局组织的农业生产监管体验游精彩又接地气。8月16日，25名南海学生和家长走进原生态种植园、水稻大豆研究基地、水产品养殖企业、农产品质量安全检测中心等地参观体验。

走进田间地头，学生体验种植乐趣。

“哇，这里有韭菜，那里的贝贝南瓜也成熟了，妈妈，我们一起去摘吧！”16日上午，就读幼儿园中班的游同学跟随母亲参加农业生产监管体验游开放日活动，来到了活动首站——里水镇梦里菜园体验采摘乐趣，了解种植产品质量安全。

梦里菜园是南海区里水镇无土栽培技术试验园，占地约4.67公顷。该菜园在传统种植基础上引入新技术，迎合市场需求，探索基质栽培种植技术，生产无公害蔬菜，为周边市民提供了良好的农旅体验环境，成为南海农业产业一张亮丽名片。

市民收获满满。

活动现场，采摘的瓜果经过检查确认没有损坏后，工作人员会在产品包装上贴上“承诺达标合格证”。据介绍，食用农产品承诺达标合格证制度，是借鉴工业品合格证管理模式，由生产者自主开具，并承诺其生产的农产品符合国家农药兽药残留限量强制性标准的制度。

梦里菜园负责人袁静雯表示，“承诺达标合格证”是对梦里菜园农产品的认可，同时也推动了梦里菜园加强农业安全生产监管工作能力，确保消费者吃上绿色健康的农产品。

市民在梦里菜园满载而归。

2020年起，南海区试行食用农产品承诺达标合格证制度，通过线上线下对试行主体进行全面培训，提高南海区试行主体申请及开具承诺达标合格证的能力，向试行主体免费派发电子合格证标签5万多枚，鼓励试行主体加大电子合格证的使用频率。

摘完瓜果，大家走进了里水鸿景田园，一起把关大豆和水稻质量和安全。2.22公顷田地栽种着各类品种的大豆和绿油油的水稻。“鸿景田园培养了130多个大豆品种，多个品种已经走出国门，传播到了巴西、非洲等多个国家地区。”鸿景田园讲解员通过样本展示、视频讲解等形式，详细讲解了大豆的基本知识以及培育过程，为小朋友们打开了新世界大门。

高科技种植为粮食安全保驾护航。

除了大豆种植，在鸿景田园还有大片的水稻试验田。据鸿景田园工作人员介绍，试验田种植了多种由华南农业大学研发的新品种水稻，实现全机械化种植、收割。众人纷纷感叹，现在不仅能看到连片的水稻，高科技还为水稻种植保驾护航，提高效率。

孩子们对田园劳作乐此不疲。

截至2022年7月初，南海区已播种的粮食生产面积为531公顷，其中水稻生产面积为456.5公顷，预计全年粮食生产面积将突破933.3公顷，水稻生产面积将突破533.3公顷。南海区全力稳定粮食生产，逐年提升辖区粮食（水稻）生产面积。

安全水产，一点到家。16日下午，孩子和家长们走进何氏水产养殖专业合作社，参观活鱼暂养车间跟种苗车间，了解何氏水产对水产品质量安全的管理。

何氏水产采用“公司+基地+农户”的模式，向农户、基地收购鱼。而合作农户的养鱼种苗则来自何氏指定的种苗供应商，这些供应商都在何氏专门制定的一份种苗供应商名录上，以保障鱼苗是安全可控。

工作人员向市民展示鱼苗生长状况。

一直以来，南海区农业农村局把农产品质量安全工作作为全面推进现代农业的重要抓手，以农产品质量安全检测体系、监管体系、溯源体系、信用体系、基层治理体系建设为抓手，不断提升农产品质量安全水平。

想知道南海区如何保障农产品质量安全？农产品又是怎么进行检测？带着疑问，学生和家长们走进南海区农产品质量安全检测中心，零距离观看农产品检测，向专业人员一起学习农产品安全知识。

学生、家长向专业人员一起学习农产品安全知识。

“蔬菜瓜果、肉类、水产等农产品，需要经过提取、净化、浓缩、上机分析等十几道检测程序，最终提取出农产品上残留的物质，精度可达10亿分之0.5，并由此判定农产品是否满足质量安全标准。”南海区农产品质量安全检测中心主任冼建芬说，每一份检测样本都需要经过严格的检测顺序，才能得出最后的检测结论。