3月7日，记者从“推动重庆小面快消品产业高质量发展暨第三届中国重庆小面文化节”新闻发布会上获悉，大渡口区打好“文化传承牌”“产业拓展牌”“品牌营销牌”三张牌，推动重庆小面标准化、工业化、规模化。
目前全市小面门店约8.4万家，全产业链从业人员超过50万人，年产值400多亿元，重庆小面产业带动性强，每销售1亿元小面，就能直接带动辣椒、花椒、菜油、榨菜等佐料销售近2000吨。当前，大渡口区正将重庆小面快消品产业作为新兴产业集群的重点之一进行培育，整合联动农工商、一二三产业优势资源，助力我市乡村振兴，努力实现“重庆小面重庆造、重庆小面卖全国”。
为推动重庆小面快消品产业高质量发展，大渡口区打好“文化传承牌”“产业拓展牌”“品牌营销牌”三张牌，推动重庆小面标准化、工业化、规模化。
在打好“文化传承牌”方面，大渡口区打造重庆小面博览馆、重庆小面体验中心2个重庆小面文化展示基地，其中重庆小面博览馆已于2022年4月开放，重点讲述重庆小面的历史文化渊源、产业发展现状和产业前景规划等，重庆小面体验中心位于大渡口金鳌山，预计明年全部建成，可提供住宿餐饮、研学活动等服务。同时，编制发布了《重庆小面》团体标准、《重庆小面生产技术规范》地方标准、《重庆小面门店经营服务规范》等标准规则，实施标准化建设，完善工业生产标准化，规范线下门店经营标准化，拓展重庆小面的价值。
在“产业拓展牌”方面，全面推进重庆小面产业集群建设，组建产业发展领导小组和工作专班，成立大渡口区小面工业化促进会，制定出台一套专项政策，建立一个重庆市小面产业园，推动产业链进一步延伸。
在“品牌营销牌”方面，打造“重庆小面重庆造”区域公共品牌，整合汇聚直播、营销、引流等电商服务，探索线上销售渠道，商文旅融合发展，深挖重庆小面的历史内涵，充分展现文化魅力，持续激发商业价值，将重庆小面预包装产品打造成“文化明信片”“重庆伴手礼”。
市经济信息委发言人介绍，近年来市经济信息委从加强市区联动、开展品牌建设、建立标准体系、推动智能制造等方面给予大渡口支持，先行先试建设重庆小面产业园，重点培育市场营销、技术创新、品牌培育、总部经济、共享标杆工厂等业态，示范带动重庆小面全产业链高质量发展。
作为农产品加工业的主管部门，市农业农村委发言人表示，从全产业链布局、原料基地提升、科技创新支撑、配套政策支持以及协同推进机制等五方面，推动重庆小面产业高质量发展。
市商务委发言人从推动重庆小面资源集聚发展、推动重庆小面物流体系建设、规范重庆小面经营服务、提升重庆小面品牌影响力、引导支持重庆小面“走出去”等方面介绍了在推动“重庆小面”品牌培育建设方面的具体做法。