今天上午11时，益民菜市东苑店，采购的顾客来来往往，各货架商品满满当当。“我们增加了铺货次数，在早晨铺货的基础上，根据当天的客流和顾客需求，在上午11时、下午15时左右分别补货一次。”益民菜市东苑店店长兰才琼说。

这家位于武侯区三瓦窑街的益民菜市，服务半径约1.5公里，2万多人。本轮本土疫情发生以来，该门店客流增加了30%多，从日常的2000人增加到2700人左右。流量增加，采购量增加，直接体现在门店的销售记录里：门店销售量比平常增长了50%。

“为了保障充足供应，我们把备货量增加了50%，而且采取提前一天预订的方式，保障货源充足、供应及时。”兰才琼说，疫情下顾客对肉类、蔬菜的采购量增加明显，每日的肉类供应量由平常的1200斤增加到2000斤，蔬菜由8000斤至9000斤增加至10000多斤，水果也正常供应。

在保障“菜篮子”供应充足的同时， 益民菜式东苑店还努力保障食品安全和价格稳定，所有货品上架之前，都要先查看上货票据，对各商家进行价格监控，严禁哄抬物价。此外，门店也积极落实疫情防控措施，对门店员工进行核酸3天3检，每天定期对门店消毒四次；顾客要佩戴口罩，持48小时核酸证明，查看健康码、行程卡之后方可进店。

“我们有应急保供预案，疫情发生以来我们立即启动应急预案，全力做好备货，保障供应充足、价格平稳，同时积极落实疫情防控措施，营造安全的消费环境。”益民供应链公司副总刘迅伟介绍，为了保障“菜篮子”供应，目前益民600多家门店的备货量都增加了30%左右，而且建立了批发市场与零售终端的联动机制，确保货源直供门店。

成都日报锦观新闻 记者 唐小未 摄影 胡大田 责任编辑 何齐铁 编辑 刘永豪