四川省第十届残运会暨第五届特奥会在乐山开赛以来，乐山市市场监管局参照省运会保障规格，严格标准、持续发力，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”、“铁拳”执法、“除险保安百日攻坚”等专项行动，深入开展市场巡查检查，有效保障残特奥会期间的市场安全，做到赛事期间食品安全事件“零发生”、特种设备安全事故“零发生”。

针对省运会和省残特奥会的时间安排，该局按照“提前介入、风险防控、突出重点、安全保障”的原则，一体制定了工作方案、开幕式保障专项工作方案和食品安全突发事件应急预案。同时，针对残特奥会定点住宿酒店增多、市场安全监管工作点多面广的特点，通过提升巡查检查频率，畅通各个驻点情况联络、提前加强食谱管理等精细化监管措施，进一步提升监管效率。

按照属地管理原则，该局约谈定点餐饮单位和供货商，安排市场监管执法人员在24个比赛项目18个定点餐饮服务单位实行“一日三餐”全程保障，并在食品安全宣传周期间，加大市场检查力度，督促定点餐饮服务单位严格落实主体责任，严把食品原料采购关、加工储存关、清洗消毒关等。定人定岗定责开展重要嘉宾、演职人员等食品安全保障工作，确保每个点位每天都有2人负责食品安全和电梯安全保障。截至目前，已签订《食品安全责任承诺书》18份，已安全保障残特奥会提前比赛9个项目，累计1万余人次。

以城市建成区、重要旅游景区（点）、网红美食打卡地、赛事场馆为重点，该局督促旅游纪念品、餐饮美食服务、商业零售等经营主体明码标价、诚信经营，防止拉客、欺客、宰客行为发生，督促城区集贸市场经营业主落实主体责任，抓好市场环境秩序管理。集中对赛事场馆、运动员食宿地周边、重要旅游景区及网红打卡地周边餐饮服务、食品及商品销售开展消费环境治理工作。截至目前，共检查重点领域商家86户。

据了解，下一步，乐山市市场监管部门将紧盯重要环节、重点区域，进一步做好省残特奥会期间各项市场安全保障工作，确保市场秩序安全稳定。（朱涛 朱雪松 记者程伯全）