又是一年中秋至，烟火气十足的消费市场也愈发热闹。节日临近，正是市民选择农副产品的高峰期，徐州各大农贸市场、批发市场和商超充分发挥供应链优势，积极做好节日市场供应，确保民生物资供应充足，渠道畅通、价格稳定，守稳群众“果盘子”“菜篮子”“米袋子”。

“果盘子”精致

随着中秋佳节临近，作为淮海经济区重要的蔬果集散中心，徐州农副产品中心批发市场里愈发热闹，车水马龙、人气爆棚、购销两旺，热闹中裹挟着浓浓的节日气息。

来自菲律宾的香蕉、越南的火龙果、老挝的木瓜、泰国的榴莲以及国内甘肃的西瓜、四川的软籽石榴、新疆的阳光玫瑰葡萄……琳琅满目的水果摆放得满满当当。

据介绍，目前徐州农副产品中心批发市场每天的水果总到货量在240万至260万斤，其中大宗水果西瓜、哈密瓜的销量较大，日到货量约为60万至80万斤。精品水果包括大荔冬枣、寻乌蜜橘、福建蜜柚、软籽石榴、阳光玫瑰葡萄、红颜葡萄、西梅等，备受市民青睐，到货量占总量的一半以上。

“菜篮子”丰富

9月8日清晨，在徐州东高农产品市场，一辆辆大货车运来了河北、内蒙古、云南、河南、山东、海南等国内各大产区的新鲜蔬菜。交易区里人声鼎沸、买卖红火。

目前市场上以外地菜为主，供应量充足。节前批发市场的蔬菜日到货量约3500吨，较平时增加近两成。市场上丝瓜、番茄、黄瓜、胡萝卜、豆角、辣椒、茄子、金针菇等蔬菜销量较大。价格方面，整体较平日略有上涨。“蔬菜在节前涨价是市场规律，过了农历八月十五，价格预计就会走低。”市场商户说。

节前蔬菜日到货量较平日增长两成。近期蔬菜仍以外地菜为主，批发价整体略有上浮。除了大宗批发外，直接到市场购买的市民多了不少。徐州农副产品中心批发市场最近一周市场的人流量几乎是以往的两倍，日均车流量达12000辆。为了保障中秋节期间市民的“菜篮子”供应，市场提前从外地组织水果、蔬菜货源，目前市场蔬菜日到货量在100万斤左右，确保满足节日期间“菜篮子”需求。

“米袋子”满满

为了保障节日供应，徐州各大超市门店纷纷加入“保供应”大军。

“粮油米面等民生重要物资，我们隔几天就订货一次，确保货源充足。”徐州家乐福金地店有关负责人介绍，作为徐州的重点保供企业，为切实做好节日保供，超市提前备货，加大民生物资的订货量。

“近期我们多次从外地调配民生物资来徐，目前大米的备货量约6吨、食用油10吨、面粉4吨，民生商品包括米面油、蔬菜、肉蛋等价格和前段时间基本持平。”该负责人介绍。

临近节日也是肉类消费旺季。据统计，徐州农副产品中心批发市场的肉类销量较平时要增加一倍以上，每天猪肉供应量12万斤左右。节前肉类批发价格较前期略有上涨，其中猪肉批发价格为16—17元/斤，排骨批发价为24元/斤。

中秋的餐桌上少不了大闸蟹的身影。今年中秋较往年要早，近两天大闸蟹才刚刚上市，主要来自微山湖、兴化。由于今夏高温，产量下降，批发价格较高，与去年同期相比，每斤涨幅约为20元。

“为了保障节日消费市场，我市扎实做好粮、油、禽、蛋、蔬菜等重要生活必需品的市场保供工作。”记者从市商务局获悉，目前，全市61家重点保供企业存储粮、油、禽、蛋等重要生活必需品约17445吨。其中，袋装米约1521吨、面粉约1863吨、食用油约1831吨、鸡蛋约137吨、肉类约5263吨、蔬菜约1413吨、奶制品约4247吨，挂面、方便面及其他袋装食品约1170吨。储备量较去年同期提高10%，并且已建立好畅通的补货渠道，可以保障市民10—15天正常需求，确保全市人民度过一个欢乐、祥和、平安的节日。

文字 | 郑微

图片 | 郑微 刘洋