采摘鲜果发货、完善供应链条、研发干果产品、线上推介品牌……这段时间,梁晓军一家人围着红枣团团转,他说:“如今,红枣的品种、销售渠道、加工方式都多了,一颗红枣可以让我忙上一年,也可以让消费者甜上一年。”
梁晓军是阿克苏市天泉有机农业合作社理事长。今年,他牵手农户种植了6000余亩红枣,除骏枣、灰枣外,培育种植了600亩蟠桃枣、柠檬冬枣、大荔冬枣等鲜枣品种。“与普通枣相比,新品种的价格高,而且还没成熟就基本预订完了。”梁晓军说,品种多样化,再加上先进的保鲜条件和加工技术,他今年预计收获的4000余吨红枣将陆续走向疆内外市场。
9月12日,库车市乌恰镇蔬菜新村的赛蜜酥红枣进入收获季,这些红枣经过分拣包装后将远销北京、上海、郑州等地。吴乐 摄
葡萄、香梨、苹果、杏子、无花果、石榴……有着“瓜果之乡”美誉的新疆,林果种植面积约1850万亩,占全国林果种植面积的13%,是全国林果主产区之一。经过多年持续深耕,品种多样化,各具优势,成为我区林果走“新优特”之路的关键。
记者从和田地区林业和草原局了解到,目前,和田地区林果种植面积324.25万亩,2021年果品产量达103.01万吨。大宗果品中,红枣、核桃的种植品种和加工产品种类不断增多,葡萄、石榴、桃也是如此。近几年陆续引进的新梅、杏李、海棠、樱桃等特色果品也在推广种植,果农增收渠道和增收空间不断得到拓展。
红枣是洛浦县第一大果品产业,全县红枣种植面积近20万亩,万余户农民通过种植红枣增收。在品种上做加法是洛浦县提高红枣产业优势的重要途径。骏枣、灰枣是洛浦县两大红枣品种,在此基础上,该县通过接穗嫁接成功种植出“苹果枣”型冬枣、干鲜两吃的“七月鲜”两个红枣新品种,提高了红枣种植效益。
不仅是红枣品种多样化,我区林果种植品种均呈多样化趋势,葡萄、新梅、杏李、樱桃等新品种不断出现,并在效益驱动下面积逐步扩大。
9月10日,在精河县托托镇大新农农民专业合作社葡萄种植基地,处处散发着泥土的芬芳和葡萄的清甜,一颗颗紫里透红的葡萄挂满枝头,工人正穿行其间,娴熟地剪枝、采摘、装箱、运输……
9月12日,在精河县茫丁乡北地东村守望农场千亩葡萄园里,一串串紫色的葡萄圆润饱满,十分喜人。人们正在地头将葡萄分拣装箱,准备发往市场。马海玲 摄
“克瑞斯葡萄是个新品种,今年我们种了700余亩。这两年,通过不断尝试,克瑞斯葡萄已成功在这里扎下了根,效果非常可观。”合作社负责人黄银山说,在托托镇种植的克瑞斯葡萄不仅产量可观,平均含糖量在23%以上,深受市场欢迎。
眼看葡萄种植效益越来越好,不少农户也纷纷加入葡萄种植的行列中,2011年,在黄银山的牵头下,40余户葡萄种植户成立了精河县大新农农民专业合作社,开始抱团发展,引进新品种,采取统一的种植模式、技术和管理标准,葡萄品种、品质得到提升,市场需求量也越来越大。
“目前,精河县葡萄种植面积为7500余亩。近年来,精河县立足市场需求,加大本地品种改良和新品种引进,建立了包含五十余个葡萄品种的资源圃。通过加强种植、管理、储藏技术等培训、指导,实现了葡萄错峰上市,延长了销售期。同时,鼓励特色种植和休闲观光结合,推动‘旅游+农业’融合发展,为农民致富增收奠定了坚实基础。”精河县枸杞产业发展中心主任、林果专家赵玉玲说。
在品种多样化的推动下,一大批林果贮藏、保鲜和加工龙头企业落户天山南北,让特色林果实现“大变身”:核桃变成核桃油、核桃肽,无花果变成果酱和果干,杏干与核桃仁结合变成了网红零食,沙棘变成了饮料和胶囊……
成立于2008年的新疆大漠丝路红林果业有限公司,是集林果种植、加工、销售于一体的企业,年加工干果3000吨左右,在全国发展了200多家实体经销商,同时在“京东”“淘宝”“扶贫832网”等大型网络平台建立了线上销售渠道,年销售额2500万元左右。
目前,和田地区有林果加工、贮藏保鲜企业及合作社342家,年加工、贮藏保鲜量达10余万吨。已创建“和阗薄皮核桃”“和田玉枣”“皮亚曼石榴”等一批区域公用品牌,特色优质林果产品畅销广州、北京、天津、上海等城市。初步形成区域化布局、标准化生产、产业化经营和品牌化营销的发展格局。
品种的多样化,拓宽了林果产品销售渠道。各地尝试“线上+线下”相结合的销售方式,让林果产品“飞”出产地。
9月5日,克孜勒苏柯尔克孜自治州阿合奇县举办了沙棘采摘启动仪式暨第二届“农信情”沙棘采摘竞赛活动,在该县库兰萨日克乡举行,农牧民从沙棘树上摘下一串串小浆果。近年来,阿合奇县不断扩大沙棘种植规模,今年种植面积已经达到了6.5万亩,预计产量可达到2000吨左右。
新疆中科沙棘科技有限公司2018年在阿合奇县小微企业园落脚,2019年正式投入生产,产值可达8至10亿元。图为公司生产车间。谢智 摄
库兰萨日克乡吉勒得斯村村民加帕克·努纳宏种植沙棘已经5年了,产量一年比一年高,摘下的“钱串串”直接送到新疆中科沙棘科技有限公司,通过一条条流水线的加工,“小浆果”变成了沙棘粉、沙棘原浆,今年这家公司还开发出了沙棘茶等新产品。
如果说新产品是沙棘的新业态,那新销路则是无花果的新主题。
利用氮气进行保鲜,再加上冷链运输车,克州无花果可以直接销售到上海、北京、深圳等城市。阿图什市阿扎克镇阿扎克村无花果种植户海立其汗·阿布都克热木说:“以前无花果运不出去,现在有了新技术、新手段,我们的无花果也走向了大城市。”
(天山网记者 拍热扎提·阿不都 参与记者 张治立 宋雅文 宋卫国)
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