文/图 羊城晚报全媒体记者 汪海晏 通讯员 关悦

“预制菜市场需求大、发展快，如何保障食品营养安全？”“预制菜产业需解决的关键技术问题有哪些？”……近日，在广州海关举办的2022年食品安全宣传周主场活动上，广州海关结合预制菜的常见问题，安排专家细致讲解多类食品安全知识，解答消费者关注的进口食品安全热点问题。

广州海关所属海珠海关关员开展进出口食品安全知识宣讲

据统计，今年前8月，广州海关共检验检疫进口食品化妆品8.3万批、336.3亿元，检出不合格进口食品化妆品258批次，包括水产品、乳制品、饮料、饼干、调味品等，不合格原因主要为货证不符、未获得检验检疫准入、重金属超标、检出寄生虫、添加非食用添加物、检出动物疫病、微生物超标等，涉及26个国家和地区。广州海关均予以监督退运或销毁处理。

广州海关所属番禺海关关员深入企业开展食品安全知识宣讲

“民以食为天，食以安为先。我们将严格落实最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责‘四个最严’要求，把维护进出口食品安全作为工作的重中之重，坚持科学把关、高效服务，不断完善监管体制机制，创新监管工作流程，与社会各界同心协力推进食品安全共创、共治、共享。”广州海关副关长杨国海表示。

广州海关所属南沙海关关员对进口食品进行查验

近年来，随着贸易全球化和我国经济社会发展水平的不断提高，越来越多的进口食品摆上了老百姓的餐桌，丰富了老百姓的选择。为满足消费者多样化的生活需求，守护消费者食品安全，广州海关坚持安全第一、预防为主、风险管理、全程控制、国际共治的原则，实施进口食品“国门守护”行动，持续强化监管，严守安全底线。通过远程检查等手段，对境外输华食品企业实施安全体系及食品安全状况评估，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等优质产品安全顺畅进口。压紧压实进出口食品经营者等各方责任，严格进口食品准入审核、口岸查验、监督抽检、后续监管等各个环节工作。落实总署进口食品化妆品安全监督抽检计划和风险监测计划，持续加强对进口肉类、酒类、婴幼儿配方食品等重点敏感食品检验监管，严防不合格食品进入我国市场。

广州海关所属从化海关关员开展进出口食品安全政策法规宣贯

值得注意的是，在本场活动中，广州海关进出口食品安全处的专家还对消费者如何选购合法合格的进口食品作出提醒：对于一般贸易进口食品，可以通过“三看”方式选购。一看进口预包装食品是否有中文标签，正规的进口预包装食品都有中文标签。二看进口食品的“身份证”，即向经销商索取查看海关出具的检验检疫证明，该证明详细记载了进口食品的名称、原产地、生产日期、品牌等信息。三看进口食品准入情况，登录海关总署网站查看相关食品是否获得准入，只有经评估并获得我国准许进口的特定国家地区的特定产品方可入境。

附：广州海关2022年前8月检出不合格进口食品典型案例

典型案例一：在越南进口速冻虎虾中检出传染性皮下和造血器官坏死病毒

2022年1月，广州海关所属南沙海关从2批来自越南的速冻虎虾中检出传染性皮下和造血器官坏死病毒。根据《中华人民共和国进境动物检疫疫病名录》，传染性皮下和造血器官坏死病属于我国二类动物疫病。南沙海关依法对该批货物作监督退运处理。

典型案例二：在澳大利亚进口全脂巴氏杀菌乳中检出菌落总数超标

2022年4月，广州海关所属白云机场海关在一批来自澳大利亚的全脂巴氏杀菌乳中检出菌落总数超标。牛奶中菌落总数超标容易引发肠道疾病，可能引起恶心、呕吐、腹疼、腹泻等肠道不适症状，危害人体健康安全。白云机场海关依法对该批货物作监督销毁处理。

典型案例三：在美国进口苹果醋中检出二氧化硫超标

2022年7月，广州海关所属番禺海关在2批来自美国的苹果醋中检出二氧化硫超标。我国强制性国家标准规定二氧化硫不能添加在苹果醋饮料里。番禺海关依法对该批货物作监督退运处理。

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 黄婷

校对 | 谢志忠