河南日报客户端记者 李凤虎 刘梦珂 通讯员 马学贤 宋振豪/文图

柘城县围绕“中国辣椒之都”品牌做强产业实力、做优链条服务，全力打造省级辣椒及制品质量监督检验中心，助力当地好辣椒卖上好价格，走向大市场。

“我们的辣椒及制品质量监督检验中心，是经省市场监督管理局批准具有第三方公正地位的技术服务机构，也是全国首家辣椒及制品质检中心，设置有气相色谱室、液相色谱室、离子色谱室、原子吸收室、原子荧光室、微生物实验室等。”9月17日，柘城县综合检验检测中心副主任李萍告诉记者，目前，她们可承检十大类辣椒及制品产品，提供理化指标、重金属、农残、微生物、食品添加剂等检验服务，满足辣椒种植大户及专业合作社全流程检测需求。

柘城县亚东食品有限公司总经理王振坤带着公司生产的油泼辣椒制品来到省级辣椒及制品质量监督检验中心进行常规批次检测，在他的眼中，这份省级检测报告就是公司产品在全国各大连锁商超供货定价的砝码。

王振坤说：“有了这份检验报告，在交易市场谈价格不仅低不了而且成交快，咱卖家有自信，买家也踏实，一举两得。”

检验中心不仅为辣椒价格提供保障，更在开拓交易市场上立下大功。在柘城县三樱椒食品有限公司经理王白银的眼中，这份省级检测报告就是公司产品进驻全国市场的绿色通行证。

“我主要做贵州老干妈及重庆德庄火锅定向供应，这些一流品牌对咱的辣椒制品要求极高，必须拿出省级检测报告才能签订大额订单，这几年能在咱家门口做质量检测，既方便又高效。”王白银说。

目前，该中心已发展成为全国重要的辣椒与制品综合检验检测平台，并持续提升业务水平、缩短检测时间，为广大椒商提供优质高效服务需求。李萍说：“有了专业质量检测报告，让好辣椒有了权威认证和满意价格，这张通行证正助力柘城辣椒迈向一流品牌、端上世界餐桌。今后我们将持续优化检测流程、提供专业服务、提高办事效率，不断擦亮中国辣椒之都品牌。”