眼下正值高山蔬菜收获的时节，在海拔1000米的重庆彭水普子镇凤凰村高山蔬菜种植基地里，连片的白菜已经成熟，村民们一边采收，一边说说笑笑，田间地头到处一派繁忙景象。

去年，县教委帮扶凤凰村驻村工作队充分利用资源优势，因地制宜发展高山白菜种植，带动农户增收致富，助力乡村振兴，让高山蔬菜种出好“钱”景。

  闲置土地“活起来”

凤凰村的主导产业是种植烤烟，驻村工作队与村支两委通过走访发现，烤烟收获后，大部分烟地都是闲置起的。经过多年的经营，凤凰村不仅交通便利，而且用地条件相对较好。同时，凤凰村所处位置是海拔较高的山区，因为早晚温差及地势原因，种出来的蔬菜一直以甜、软、糯的口感在当地较为有名。经过商量后，大家一致决定发展高山蔬菜。

白菜丰收。  摄影：张茂玉

为了快速推进产业发展，村里决定从村集体经济里拿出一部分资金购买种子、培育菜苗，免费发放给种植户。合作社提供技术支持，实行保底收购，驻村工作队出面协调，直供学校食堂，解决种植户的后顾之忧。

“为了提高村民积极性，我们合作社种植了60亩白菜。”凤凰村党支部书记冯顺奎说，同时大力发动烤烟种植大户和村民种植白菜。

为了得到村民的支持，驻村工作队和村干部结合村里实际情况，积极与村民沟通，入户宣传讲解，鼓励村民积极参与和支持在闲置土地上种植白菜，通过努力，如今终于让闲置土地“活起来”，在去年成功种植了200亩高山白菜，现在陆续上市。

土地肥沃“种的好”

初春，蒙蒙细雨下，一棵棵白菜郁郁葱葱，叶片青中泛绿，裹得紧紧实实。种植大户吕正波每天都要组织村民到地里采收一批白菜，去除老叶装袋后由驻村工作队发往学校食堂。吕正波说，“按照今年的市场价，自己家种植的50亩白菜可以收入三四万元。”

村民在采收白菜。  摄影：陈兴盛

“凤凰村海拔在800-1300米左右，昼夜温差大。”驻村第一书记胡利民介绍，正是因为这样的低温优势，凤凰村种植的蔬菜，病虫害也极少。“现在上市的白菜，根本不需要做杀虫工作，低温就是天然的‘杀虫剂’”。

“由于生长环境佳，高山种植的蔬菜同市场上普通的蔬菜相比，以其品质优，营养成分高，深受广大市民喜爱。”吕正波告诉记者，凤凰村境内山体坡度平缓，谷地宽阔，土地肥沃，为蔬菜生产提供了优越的环境条件。吕正波指着脚下菜地说：“我们的白菜吸的是无污染的高山空气，烟地的肥力足够白菜所需，根本不需要施肥。”

白菜的种植和采收也产生了用工需求。凤凰村大约有70户村民参与白菜的栽种、采收等工作。

“我从栽种白菜开始就在这里务工，每天能挣120元。”说起蔬菜种植，村民陈发强侃侃而谈，欣喜之情溢于言表。记者了解到，陈发强是当地村民，在管理好自家农活的同时，还能在基地栽种、收获蔬菜，务工收入也是一笔可观的报酬。

眼下，正值高山白菜采收季，村民除了自家种植白菜收入外，在基地和大户那里的务工收入也不低。

“每天都有近10人在帮我采收白菜，每人每天的劳务工资是120元，就目前的情况看，预计要支付15000元的工资。”吕正波说。

直供食堂“卖的好”

近日，种植户何召学带着几名村民忙着收菜、打包、过秤、装车。

“村里接到订单，需要2000斤白菜，现在正在抓紧时间收菜，我们只负责采收，由村上统一销售，这样我们轻松多了。”正在自家菜地收菜的何召学说。现在村里的种植专业合作社，实行整体规划连片种植，合作社负责菜种发放、技术指导，驻村工作队协调批量销售，他们没有了后顾之忧。

村民在将白菜装袋。  摄影：陈兴盛

“我们这个白菜是秋季补种，加上气候原因，白菜生长周期比较长，部分蔬菜刚好能与市场应季白菜错峰销售。”胡利民说，现在凤凰村的白菜逐渐走向了全县各中小学的食堂。

目前，凤凰村种植的200亩白菜，预估产量28万余斤，按现在的市场行情，预计收入14万余元。胡利民介绍，接下来将结合凤凰村的优势资源，进一步优化产业布局，积极推进高山蔬菜种植，集约土地资源，整合销售渠道，多开发种植品种，满足学校食堂对蔬菜的多样化需求。

（作者：陈兴盛  张茂玉）