刘加义:一片绿叶 无限可能

直播日照9月25日讯 绿茶是咱日照的一张名片,在外地很多人都知道,说日照绿茶香味浓、味道纯正。如今日照的很多茶人,又致力于推广日照红茶,刘加义就是其中的一位。今天的平凡英雄,就来认识认识他。

十年前,刘加义从福建退伍返乡创业。当时,正值正山堂面向国内各茶产区输出骏眉工艺,研发地方名优红茶,嗅到了商机的他便萌生了在家乡发展红茶的想法。

 刘加义:我在福建当兵的时候接触到正山堂,正山堂红茶是骏眉工艺,每亩地最低挣到5万到6万块钱,咱家里一亩地是1万5到2万块钱,所以就想把正山堂往山东引。

为了引种正山堂名优红茶品种,刘加义走遍大江南北,行走12万公里,考察、调研、学习红茶种植技术。凭借着执着的劲头,刘加义不仅成功引种了无性系名优茶树品种,还将无性系茶树基地发展到几千余亩。

 刘加义:我们选育了16个品种,最后成功了3个品种,一个是蒙山9号、一个是信阳10号,还有一个是金观音。

“人不负青山,青山定不负人。”刘加义的正山堂红茶引种项目获得成功后,他又将正山堂骏眉制茶工艺也引进日照,成功研制出了高品质日照红茶。

 刘加义:我在后村、巨峰还有山海天这边,通过找无性系的茶叶,都能做,做出来比南方的茶口感还好,能连续冲到12泡以上。

从种茶到制茶,刘加义借助正山堂骏眉工艺和产业化标准,让家乡的绿叶子变成了金叶子。

 刘加义:骏眉工艺做出来的红茶,在全国来说都是9800块钱一斤,我们定价一斤3600元,每亩30斤就接近10万块钱。正山堂全国有1700家店,每家店给我卖2斤茶叶,一年就是3400斤,这个价值不得了。

下一步,刘加义想继续加大日照红茶品系开发和示范基地建设,让日照红茶享誉全国。

 刘加义:我就想借助正山堂红茶品牌的影响力和制茶工艺,打造独具日照地域特色的高端红茶品系,让日照红茶成为继日照绿茶之后又一张靓丽的城市名片。


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