农村新报讯（记者胡俊涛、通讯员郭浩、黄娇）9月25日，爱心消费助力竹溪乡村产业振兴对接会暨竹溪蒸盆（汉街）旗舰店开业。
竹溪生态环境优良，绿色资源富集，饮食文化源远流长。竹溪蒸盆制作考究，包括备料、燎水、配料、装盆、分蒸、火候、验色、品味、出锅等9道工序，它以独特的烹调方式，集多种原料于一盆，在色香味上达到高度融合，其分层分蒸、小火慢蒸、燎水清蒸的蒸制技艺独具一格。竹溪蒸盆曾随国家科考队远赴南极，目前已入选湖北省非物质文化遗产、湖北老字号。
竹溪蒸盆汉街旗舰店营业面积800余平方米，也是竹溪832消费扶贫网络平台农产品武汉地区销售窗口和体验中心，集中展示和推销竹溪县57家农业产业龙头企业生产加工的180余种优质农副产品。
竹溪县委相关负责人表示，今年底，十堰、襄阳、深圳等地的竹溪蒸盆旗舰店也将投入运营，未来3年，竹溪将在全国发展10家以上竹溪蒸盆旗舰店、50家蒸盆连锁店、200家以上竹溪蛋炒饭快餐店，带动全县食材种植、养殖基地达到10万亩以上，食材生产加工企业达到50家，从业人员3万人，年综合收入20亿元。
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