今年来，义龙新区鲁屯镇极力在辣椒精深加工上做文章，引进辣椒深加工企业，提升辣椒产业附加值，抢占辣椒产业发展制高点，走出了一条质量兴椒、椒业富农的火红特色农业路。目前，全镇已种植辣椒1250亩，可创造社会经济价值一千多万元。

　　九月的鲁屯小镇，秋风送爽、瓜果飘香。走进小镇的田间地头，万绿丛中，点点红艳，丛丛簇簇的红辣椒压弯枝头，分外喜人。在该镇平坝村的辣椒加工厂内，机器轰鸣，成堆的辣椒经工人们分拣后，分别被送往泡椒、剁椒、节椒三条生产线上进行加工。

　　“我们上了三条生产线，第一条生产线做泡椒，第二条生产线做节椒，第三条生产线做剁椒，每条生产线生产量在30吨左右，每条生产线用工量在25-30人。”贵州润发农业开发有限公司负责人施克斌说。

　　平坝村辣椒加工厂由鲁屯镇政府引进贵州润发农业开发有限公司建设，占地面积600平方米，总投资300多万元，自7月20日以来，已加工辣椒产品700多吨，均以良好的价格销往全国各地，为当地辣椒产业的产销提供了有力保障，增强了群众种植积极性。

　　“今年在平坝村发展辣椒产业，每亩辣椒产量在5000斤左右，每亩地应该有6000元收入，我种了7亩多，现在已经卖了4万多元，下一步打算把辣椒种植面积扩大，再带动周边邻居，大家都参与进来，有老板定点收购，我们就不怕卖不出去。”鲁屯镇平坝村辣椒种植户周理笑着说。

　　该辣椒生产线每年可加工辣椒3万余吨，为确保辣椒原材料的供应，该公司采取“政府+公司+合作社+农户+基地”的模式，由公司统一提供辣椒苗和技术，实行订单保底收购，在全镇带动群众扩大种植，并将以鲁屯镇为点，向全区辐射，撬动火红辣椒大产业。

　　“今年公司在义龙新区种植订单辣椒2500亩左右，我们发展种植订单辣椒主要是打破老百姓传统的种植模式，让他们种出更好的经济作物，带动老百姓增收致富。”施克斌说。

　　看到辣椒深加工项目所产生的涟漪效应，鲁屯镇将继续提升服务质量，加大农户与公司的合作力度，做大做强辣椒产业。

　　“我们鲁屯镇今年主要发展了辣椒产业，今年应该有1250亩，老百姓在种植辣椒过程中，公司积极提供技术指导，政府提供后勤服务，下一步，我们准备把辣椒产业做大做强，明年准备发展2000-3000亩，希望公司加几条生产线，让辣椒产业在鲁屯落地生根。”鲁屯镇党委委员、副镇长杨世美如是说。(作者：王洋翠 韦荣 来源：兴义市融媒体中心 )