在环境优美的川西林盘里随意走进一家酒庄，不仅能品尝到醇厚的白酒、极富当地特色的果酒，还能参观酿酒工艺，甚至亲手酿一坛属于自己的专属酒……不久之后，市民便可在蒲江县享受到这样特别的消费体验了！

记者近日获悉，作为成都“川酒振兴”的重要项目，“大塘酒肆—中国大塘·品牌酒企西部基地”总体战略规划、控制性详规、起步区域1平方公里修建性详规均已制定完成，将建设内容包括约3.87平方公里的品牌酒企西部基地、约3平方公里的“清明上河图”以及约0.78平方公里的318川藏骑行首发站，打造中国白酒产业创新策源区、四川品牌酒旅融合示范区、成都公园产业社区典范区和成都农商文旅体融合发展示范区。

2025年呈现“百亿级”酒产业

2021年6月，四川省出台《关于印发推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》，“川酒振兴”被提上了“治蜀兴川”的高度。按照“名优白酒产业生态圈”规划，成都市明确支持蒲江规划打造“川酒振兴主阵地大平台”，将在蒲江县大塘镇建设以品牌罐装酒为主，基酒酿造为辅的品牌酒企西部基地。

作为成都四大川酒产区的重要组成部分，蒲江与邛崃、大邑共同形成成都的“白酒金三角”。目前，全县有持证酿酒企业18家，年生产能力超过1万吨，年白酒灌装量约15万吨，年产全兴大曲、熊猫、牛栏山二锅头、光良、仙阁等品牌白酒约15万千升，产值达20亿元以上；在产业配套上，蒲江县拥有酒类全产业链配套企业30余家，是全国为数不多的白酒产业链完整区域之一，而且，大塘正处蒲江中德（中小）企业合作区和邛崃原酒生产基地中间地带，能够实现优质原材料、耗材包装等高效低价匹配。

同时，蒲江县猕猴桃、柑橘等水果产业基础雄厚，为果酒的创新发展积累了优越条件。此番规划的中国大塘·品牌酒企西部基地，将贯彻落实“川酒振兴”战略和成都市“318”线酒产业发展部署，聚焦品牌酒发展方向，积极在大塘镇规划实施“大塘酒肆”项目，打造涵盖品牌白酒生产、新生代白酒和猕猴桃果酒研制、酒类文旅项目输出的产业发展基地，力争至5—10年实现百亿级产业目标。

打造酒旅融合的特色酒庄集群

除了白酒，因川藏公路（国道318线）闻名的大塘镇还拥有优质的资源禀赋。该镇境内森林覆盖率达60%以上，临溪河及支流覆盖全域，紧邻“百岁山”矿泉水水源地，境内有诸多历史古迹，更具有川藏公路文化和独一无二的非遗文化，早已聚集了众多特色民宿和乡村美食、运动休闲项目。

记者在规划上看到，属于酒旅板块的“清明上河图”，依托临溪河优良水体和沿岸生态禀赋，将规划打造集品牌酒庄、乡村旅游、休闲民宿于一体的山水酒旅综合体；318川藏骑行首发站，则将打造集骑行服务、人文体验、赛事举办、田园酒店、特色餐饮于一体的高端特色骑行综合体，“这与一般白酒产业园区有着很大的区别，它不只是一个单纯的酒业园区，而是4.0版本的以酒带旅、以酒促旅、产城景相融合的全域旅游发展新模式，通过产业创新发展，城市功能升级，生态环境建设，来推动人城境业高度和谐统一。”大塘镇相关负责人表示。