粮食安全是“国之大者”，是维护国家安全的重要基础，应急条件下的粮食保障更是直接关系群众生活和社会稳定。寿光市粮食发展中心按照“以人为本、生命至上，党委领导、政府负责，科学布局、全面覆盖，平时自营、急时应急”的要求，整合现有资源，统筹规划粮食应急储运、加工、配送、供应网点布局，建立完善了1个粮食应急保障中心、1个粮食应急配送中心、1家粮食应急储运企业、2家粮食应急加工企业、7 个粮食价格监测点、18个粮食应急供应网点的覆盖市镇街区的粮食应急保障体系，保障了疫情之下的粮食市场一旦有需要能够快速反应、高效运转、全力保供。

提升粮食应急仓储能力

寿光市是著名的中国蔬菜之乡，设施蔬菜面积占耕地面积的1/2，在为全国蔬菜保供做出积极贡献的同时，在粮食应急保障方面面临很大压力。2020年6月，寿光市根据潍坊市政府的统一部署，新增地方储备粮4.5万吨，储备规模达7万吨，能满足全市城镇化人口6个月的口粮需求。2022年，寿光市又投资1.2亿元建设粮食仓储物流设施项目，新建仓容7.94万吨，建成后将地方储备粮规模存放、集中管理，将彻底改变原来粮食仓储“小散老旧”的局面，成为全省县级一流的现代化、智能化、综合性的粮食仓储项目，有力提升粮食应急储运能力和区域粮食安全保障水平。

提升粮食应急加工能力

寿光市粮食发展中心深入实施“优质粮食工程”，积极扶持粮食加工企业申报“中国好粮油”行动计划项目。2020年山东碧龙面业股份有限公司投资2100万元新建2.4万吨仓容的高标准粮仓，新上磨粉机8台及其配套设备，目前企业日加工能力达到1000吨，生产的碧龙雪麦芯粉入选2021年度“中国好粮油”产品名单。目前，寿光市应急成品粮动态储备2500吨，可保障寿光市城镇化人口15天的市场供应。

提升粮食应急配送能力

依托山东寿光全福元商业集团建设了集粮油配送、生鲜冷链、仓储物流等于一体的大型物流配送中心，其中全福元商业集团粮食应急配送中心新上高位货架、高位叉车、标准托盘、标准周转箱、自动分拣系统等配套设施设备，目前配送中心拥有标准化配送车辆60 台，日配送成品粮100 吨以上、食用油180 吨以上，确保了应急状态下全市粮油市场供应有序、价格稳定。

提升粮食应急供应能力

按照山东省“每个乡镇、街道至少建设1处粮食应急供应网点，县（市、区）政府驻地建设1处较大示范网点”的要求，寿光市投资68万元对粮食应急供应网点进行提档升级，统一配备标志标识、商品货架、收银设备等，随时关注辖区内粮油市场供应情况，科学研判发展趋势，及时解决苗头性问题。

“食为政首，粮安天下”。建立实用高效的粮食应急保障体系，是保障粮食安全的重要工作。寿光市将时刻绷紧粮食安全这根弦，坚决扛稳粮食安全政治责任，坚决守牢粮食应急保障底线，为“确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中”贡献寿光力量。