秋冬时节，眼下正是魔芋收获的季节，魔芋产业是带动群众增收致富的一项好产业，既能让土地得到最大化利用，又能解决本乡镇及周边村镇剩余劳动力的就业问题，还能带动农户积极跟种，拓宽了群众的致富渠道，实现了发展一个产业、实现多重收益的目的。
兴化乡作为全县发展“八有”山地立体农业格局的一个缩影，经过几年的试种，魔芋种植规模日渐扩大。当下，在兴化乡红京村魔芋种植基地里，村民们抢抓时节、抢收魔芋，挖刨、分拣、装袋、搬运，忙个不停，一派热火朝天的丰收景象。
兴化乡2019年引进陕西安康农业龙头企业臻禾种养殖公司种植魔芋，2022年，公司扩大规模建成千亩魔芋基地，千亩基地由红京村760亩基地和文家村240亩基地组成。公司流转63户农户土地1000亩，每亩租金200元，帮助户均增收3174元，吸纳群众务工150余人，帮助人均增收4000元，今年拟采挖600余亩，亩产2吨，亩产值9000元，每亩纯收入6000元，产值540万元，纯利润360万元。带动全乡24户群众种植200亩，预计产值180万元，帮助种植户户均增收5万元。
魔芋具有用途广，开发产品多，市场价格稳定，市场需求量大，种苗成活率高，亩产量高等特点。目前，兴化乡建成魔芋种植范基地1处，魔芋种植面积达1000余亩。魔芋产业发展，不仅拓宽了村民收入渠道，有效改进村民灵活就业难题，增加群众经济收入，还提高了魔芋标准化种植水平和村民科学化种植能力，助力产业发展与乡村振兴有效衔接。
| 留言与评论（共有 0 条评论） “” |
