寻常烟火气，最抚凡人心。餐饮业作为稳就业、保民生的重要行业，屡屡按下暂停键以来，餐饮从业者面临客流量减少、房租压力大、现金流困难等多重压力。为助力餐饮企业重新焕发活力，德城区行政审批服务局立足职能，精准把脉餐饮行业难点，着力纾困解难，多点发力，落实落细各项服务，及时帮助餐饮企业纾困解难，积极服务助力市场主体活力模式回归，帮助餐饮企业共克“食”艰，稳定经济增长。

靠前服务，助力餐饮单位加速开业

“厨房分类标识还需要再细化一些，从业人员健康卫生一定要按时记录……”12月13日，德城区行政审批服务局踏勘股负责人高子新又再一次出现在了德州市德城区长河怡家花园礼宴餐饮中心的后厨房，除了视频远程指导外，他提前介入服务、五天三次来到这家餐饮经营单位，对这座经营面积达4800多平的经营单位的食品经营许可审批现场踏勘环节进行逐一指导与验收，而这一切的服务均源于区审批局助力餐饮业发展的审批主动出击，在原有审批服务基础上、组建专项服务团队，为大中型餐饮食品经营者提供“一对一”政策解读、经营许可业务操作辅导、餐饮食品审批事项快速办理等服务。

“餐饮审批业务有问题，随时可以联系区服务专员，还有线上政策解读、视频连线辅导，这个服务真是给我们企业吃了颗定心丸，今年初我们的拓展业务租下了这个几千平的地方做精装修做强餐饮，如今形势向好、企业开门经营，又有各项服务举措接力帮扶，年底婚宴、年夜饭预订高峰来临前能按预期提前开业，让我们对经营心里就有底了。”长河怡家花园礼宴餐饮中心的杨经理赞叹道。

最大化发挥政策红利惠企利民，服务是其中重要的一环。为不折不扣将助力餐饮业发展的靠前服务政策落实落地，加快行业的复苏发展，“在市场主体在正式提交食品经营许可申请前，我们就可以依照申请人的意愿，应市场主体需求提供预约审图、提前查看现场等指导性服务”区审批局相关负责人表示，该局想市场主体之所想，急市场主体之所急，将主动靠前服务政策通过微信公众号、抖音直播等渠道进行广泛宣传，加深经营者对政策的知晓度和掌握度，并依托智慧踏勘云平台，让申请人方便快捷享受到服务便利，截至目前，已为210家餐饮单位提供远程视频踏勘、提前介入指导，通过政府准入服务的“加法”，帮助企业进一步提高申请食品经营许可证的效率，实现市场主体经营成本的“减法”，努力探索实践“有效市场与有为政府更好结合”，激发市场主体活力，滋养勃勃生机。

组合服务，助推餐饮外卖异军突起

“形势好转，这让我们又燃起了干劲。近期我们到审批局办理餐饮外卖业务增项，享受到他们推出的便民服务系列举措，这让我们信心和动力倍增。” 德州山国餐饮管理有限公司负责人陶经理表示。12月12日，德州山国餐饮管理有限公司提出增加了网络经营项目的申请，12月14日取得了食品经营许可证，拓展了餐饮外卖业务。近期，像德州山国餐饮管理有限公司的餐饮单位申请餐饮网络经营的还有34家。

当前，餐饮外卖成为当前餐饮经营单位拓展发展的重要突破口，餐饮企业增加网络经营需求不断激增，针对当前餐饮业务审批经营许可的新诉求，德城区行政审批服务局迅速响应，聚焦业户所需、所难、所急、所盼，制定帮扶餐饮业户食品经营证件升级、助力销售模式转型的工作计划，采取精准施策帮扶餐饮企业助力复工复产，针对“堂食转外卖”的餐饮企业无“网络经营”的资质，开通绿色通道，提前对餐饮单位的现场设施、设备、环境、布局等进行介入指导服务，用最快时间办理经营增项，在严把食品经营准入关的同时，工作人员还对疫情防控下餐饮单位应当注意的事项进行全面告知，提醒他们要严把食品采购关、加工操作关、卫生消毒关、员工安全关、用餐安全关、进店消费关，全方位帮助餐饮单位适应当前形势。

自10月1日起，区审批局已受理办结新开办及变更餐饮单位网络经营申请249件,全面助力餐饮单位从线下经营转为线上外卖，积极保障疫情防控期间，用审批服务为保障人民群众的生活需求和便利、为餐饮拓展发展而助力。

政策加码，餐饮经济“烟火”升腾

“生意不景气，用餐人数锐减，经营者还面临房租、工资、等一系列支出，这些压力让刚盘下店面经营餐饮的我们都开始打退堂鼓。”华贸餐饮的负责人说道，

在了解到该经营业户的情况后，德城区行政审批服务局通过微信公众号、抖音号等线上形式，积极向该企业宣传持续推出的全程电子化审批服务、食品经营告知承诺制、“承诺代证”、“容缺受理”等业务政策，送上政务服务“大礼包”。同时，依托服务专项工作组，为经营者配备专职辅导员，做到“一户一辅”“一企一策”，及时将政策红利送达企业，为企业发展再添动力。

“现在我们还未经营就收获了来自审批部门的服务‘大礼包’，在当前这种大环境下，对我们小型经营业户来说这无异于‘雪中送炭’。”谈及自己享受到出台的一系列贴心服务，华贸餐饮的负责人不由感慨道。“如今，随着形势的好转，再加上各种促销活动的‘加持’，对我们来说不失为一个发展的小机遇。”

据了解，为推动餐饮企业复工复产，区审批局主动作为，及时为审批业务申请者送政策、出实招、解难题，以审批春风助力当地餐饮行业回暖复苏，2022年10月截至目前，共审批食品经营业务447件，小餐饮、小作坊备案158 件，通过持续提升服务质效，帮助餐饮行业纾难解困、重现活力。

人间烟火气最抚凡人心。烟火气回归的背后，有小店经营者做出的不懈努力，也有红利政策的全力支持。好政策只有落到实处，才有真正的号召力。德城区行政审批服务局将不断深化商事制度改革，保持政策可持续、不动摇，让政策发力、改革加力，不断提升各类市场主体政策获得感、投资安全感和办事便捷感，让市场主体重新点燃“烟火气”，让市场经济在政务力量的支持下焕发生机。

来源|德城区行政审批服务局

通讯员|艾敏 高子新 李韵泽 编辑|王佳琪

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