依山傍水，山海秀丽，广东省揭阳市惠来县独有它一番风景，也孕育出一批风物。在这个粤东沿海农业大县，以惠来鲍鱼、荔枝、凤梨、隆江猪脚、鱼丸为代表的“惠来五宝”优质特色农产品引人瞩目。

2020年6月12日，在广东省农业农村厅的指导下，惠来县委县政府成功举办了首届中国惠来鲍鱼国际网络节暨惠来名特优新农产品云展会，自此开创以农产品为主体的“网络节+云展会”模式，打响了“惠来五宝”品牌，成为了数字农业领域的一次生动实践案例。

2022年活动现场

一场农产品“触网”之举

激发“惠来五宝”内生动力

2020年初，受新冠肺炎疫情影响，鲍鱼的市场价格波动剧烈，产业受到一定程度打击。为破解疫情之下农产品产销对接难的现象，惠来县首创“网络节+云展会”，以“鲍鱼”为切口，通过云直播、云展示、云论坛、云贸易、云拍卖、云播放、云培训、云链接，变革农产品传统销路，创新“远程采购+线上直销”产品销售惠来新模式。

惠来凤梨

云展会上集中展示了惠来鲍鱼及当地名特优新农产品，让惠来鲍鱼成功实现了“新模式”“新价值”“新市场主体”的三大新突破，让惠来鲍鱼成功搭上区域特色农产品的数字经济和线上交易的快车，更多消费者也是在这时更深层次了解到了惠来鲍鱼的品牌形象、产品魅力与产业背景。

活动连年升级。鲍鱼之后，惠来凤梨也办了一场云展会，实现“触网”，打造了县域农产品云上展会的新标杆。2021年，惠来将“网络节+云展会”创新升级并复制推广到“惠来五宝”，握指成拳，实现从一品到多品的跨越。2022年7月，惠来县启动2022年中国“惠来五宝”（预制菜）国际网络节+云展会活动，积极拓展消费帮扶，带动农民致富增收。

三年来，惠来县持续深化“网络节+云展会”产销对接模式，推动“惠来五宝”品牌建设和产业升级。政府“搭台”、电商“唱戏”，“网络节+云展会”让惠来特色农产品搭上“电商快车”走向全国，也为广东农产品电商销售提供可借鉴、可复制、可推广的“惠来模式”。

隆江猪脚

活动开展以来，“惠来五宝”全网曝光量超2300万人次，活动周带动惠来鲍鱼、荔枝、凤梨等特产交易额超1132万元。鲍鱼价格稳中有涨，售价约70元/斤，产值达16亿元，“北有大连鲍，南有惠来鲍”的名气越来越响亮；荔枝新品种增加了，价高了，乌叶一斤从2元升到2.5元，“迟美人”一斤130元，“桂味”一斤从8元一路升至最高15元；凤梨从2019年地头价一斤0.8元不断上涨，如今一斤田头收购价4.5元，市场销售价在8-10元；隆江猪脚、神泉鱼丸等知名度也越来越高。

5大线上平台、311个益农信息社

搭建惠来电商体系“金字塔”

惠来近海年产鲍鱼苗43多亿粒，年产值约16亿元；高山种植、泉水浇灌孕育了惠来荔枝和凤梨；隆江猪脚肥而不腻、弹嫩糯香，风靡全国；惠来鱼丸爽脆、鲜甜、味香，深受消费者欢迎。在惠来，游山可尝荔枝、凤梨之甜，观海可品鲍鱼、鱼丸之鲜。

在“网络节+云展会”背景下，电子商务成为了农产品有效畅通的新渠道。惠来县积极谋划“五彩惠来”产业振兴战略三年行动计划，发布《惠来县农业产业链“链长制”工作方案》、《“惠来五宝”12221市场营销十二项行动方案》、《惠来县创建数字农业示范县倡议书》等，为发展电商推动数字赋能、加快农业全产业链培育提供清晰思路。

外国主播在在电商平台带货

2022年活动上，惠来县构建“惠来五宝”电商平台体系，打造“惠来五宝”云展会5大线上平台——广东农产品“保供稳价安心”数字平台、广东国际贸易数字博览馆、云上农交会、惠来数字农业5G云平台、“鱼米之乡”平台，推动以“惠来五宝”为代表的惠来特色农产品通过网络平台走向市场、走向国际。

线上平台助力五宝销售

精心搭建惠来数字农业5G云平台，不仅满足对建云上云农企云店等农企进行数字管理，将管理者对业务态势的研判路径缩至最短，同时直观展示惠来农业经营成果、科技实力与惠来农业云名片形象，从而实现以“惠来五宝”为代表的优势农产品的全产业链基础数据、农产品市场信息、农产品质量安全追溯管理信息、采购商供应商数据的实时共享。

此外，惠来县已相继建起益农信息社县级运营中心和311个益农信息社，覆盖全部286个行政村，为广大农户提供物流、电商和培训体验服务。惠来县还开展“广东百万农民培训工程”，加快“有文化、懂技术、善经营”的新型职业农民的培育，运用好互联网技术力量。

农民也成为农产品线上推介的主体

2022年4月，农业农村部管理干部学院、阿里研究院联合发布《“数商兴农”：从阿里平台看农产品电商高质量发展》，惠来县入选全国农产品数字化百强县；2022年7月，惠来县被列入广东省“互联网+”农产品出村进城工程省级试点县名单。

24小时供采购商选品

“网络节+云展会”永不落幕

在“远程采购+线上直销”的产品销售体系下，惠来县农产品销售突破了时空、地域的限制，打开了更广阔的销售舞台。

在“网络节+云展会”模式下，惠来县组织多家鲍鱼企业集体上线，并现场连麦珠三角、长三角、湖北、北京和港澳、东南亚等地的采购商。成本更低、空间更大、资源更多、效率更高，为农产品销售拓展全新思路，各地展商打破时空局限，实现24小时线上云观展。

借此机会，惠来县推进产销对接，致力畅通农产品线上贸易新通道。一是积极“引进来”，每逢特色农产品上市季节，开展惠来凤梨、荔枝“12221”产销对接会、采购商产地行、新品种现场观摩品鉴会等各色活动，组织来自全国各地的采购商与本地荔枝、凤梨种植大户进行现场对接。二是积极“走出去”，搭“惠来五宝”多次亮相在河北、四川、陕西、江西等地的博览会、展示会并进行线上推介。

如今，“惠来五宝”全产业链体系已形成，惠来县正贯彻落实“惠来五宝”产业发展规划、行动方案，制定“惠来五宝”（预制菜）行业标准，高标准引领“五宝”（预制菜）产业高质量发展；扶持并引导“五宝”（预制菜）龙头企业发展，构建“五宝”（预制菜）产业金融、保险支撑体系，形成广泛的利益联合体。

在2022年惠来县举办的“网络节+云展会”开幕式期间，220多万直播流量直达C端、81831名采购商在线围观，12家企业、6个惠来鲍鱼重大项目现场签约，意向签约金额超过1亿元。云展会在10天的集中展示活动期之后，进入日常展示交易，成为一个永不落幕的“线上交易会”。

【整理】赵启旭

【图片】吴秒衡