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贵州的米粉，是挑动食欲的一大利器。图1摄影/陈庆全 图2-4摄影/陈伟红
就先从一碗羊肉粉吃起吧。白嫩弹滑的粉，清清爽爽地窝在热气腾腾的汤里，羊的鲜味已经和疯了一样往鼻子里钻。一勺油辣椒浇进去，味蕾就被瞬间激活。米粉裹住了汤汁，吸溜吸溜地往嘴里送，紧实的羊肉、脆韧的羊皮、清爽的泡菜在齿间次第爆开。不等你反应过来，一碗粉已经嗦得干干净净，连汤都忍不住喝光——你以为是你在吃粉？分明是米粉在你猝不及防的时候就攻占了你。谁能抵挡住一碗贵州粉的诱惑？摄影/陈伟红
贵州的粉也真是多。随便你站在哪座城市的街道上，不出100米，总能找到一家卖米粉的小摊或是小店。羊肉粉、牛肉粉、猪脚粉、辣鸡粉、鹅肉粉、酸汤粉、粗粉、细粉、酸粉、切粉、剪粉、卷粉、米皮、米豆腐……无穷无尽的米粉好像在挑战人类想象力的极限，每一种都把“美味”这个概念推上新的高度。无数种米粉，星罗棋布地播撒在贵州。制图/刘耘硕
贵州还有多少神奇的米粉？最让你动心的是哪一款？
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介绍一下我的朋友地道风物，他来自《中国国家地理》杂志，足迹遍布全国上千个市县，只为探究中国每一寸土地的不一样。“哪里的XX最好吃”是风物君的主打系列，美食背后，讲述的不仅是味道。想知道中国哪里的火锅/砂锅/肘子/骨头/早饭/土豆/米粉/牛肉......最好吃吗？想知道一座城市的幸福程度，就去看他的早餐有多丰富，想知道中国各个省份早餐什么样？哪里的早餐的最硬核？碳水三大王牌——面、米和杂粮，这个省在每个领域都出类拔萃，创造着一个个“碳水炸弹”，堪称中国碳水第一大省。世界上每五颗荔枝，就有一颗来自这座传说中的“中国水果第一城”！除了荔枝，中国人都爱吃的龙眼、香蕉，同样是这里的特产，每年收获的水果总量高达400万吨！点击下图，一起了解这座“水果第一狠城”。广州，中国大学生最多的城市，在这里，有一座依岛而建的大学城，是10所大学将近20万大学生独属的“乌托邦”。来自天南海北的大学生在这里组成了一座新城，他们过着怎样有趣的生活？在这里，喝茶成为了人们最基础的交流方式，除了表现他们对外地朋友的好客之情，也充分展示了社交牛人症的底气。