日期：
来源：四川食安收集编辑：四川食安
为规范白酒小作坊生产经营状况，有效防范白酒小作坊安全事故风险，4月11日—13日，四川省古蔺县金兰市场监督管理所会同金兰街道对辖区白酒小作坊开展了安全生产专项检查。
检查过程中，执法人员重点对白酒小作坊的生产环境卫生是否达标、证照是否完善、是否严格按照工艺流程进行酒类生产等进行了监督检查。检查现场，检查人员向白酒生产经营者宣讲了白酒小作坊的相关规范要求，督促经营户切实落实食品安全“两个责任”工作要求。
截至目前，金兰市场监管所共出动执法人员12人次，已完成对6家白酒小作坊的检查，针对检查中发现的问题，要求经营户立即进行整改。
下一步，金兰市场监管所将继续加大对白酒生产小作坊的监督检查力度和监管频次，形成常态化监督管理机制，切实强化白酒小作坊工作人员的法律意识和生产安全意识。（作者：王力平 记者程伯全 校对：陈瑷）