家人们,酒组开年第一个重点筹备的大项目来了。
关于开年第一个项目卖点啥,我们还是考虑了很久的:口味上,必须适合春天;选品逻辑上,想要有很明确的主题性,让大家喝好的同时也能喝懂;价格上,最好日常一点。
思来想去,答案就很明显了:新西兰葡萄酒呀。
第一个理由,新西兰酒实在太适合春天了!!!
大家可能都知道,新西兰酒品种虽然不多,但是特点就两个词:小而美,纯净精致。而这里盛产的爽脆轻盈长相思,柔美娇嫩黑皮诺,都是超级适合春天大口大口喝的风格,配餐也都很棒。
第二个理由呢,也是因为这是我们去年最受欢迎的国家馆系列,是大家用钱包投票认可的好喝!毕竟无论小白还是老饕,都能懂得新西兰的好。
我们几乎盘遍了市面上的新西兰酒进口商,喝到差点工伤选到20+支不同风格,但极具代表性的好喝新西兰葡萄酒,在接下来的3周时间里,会让他们集体出道!
今天是给这场新西兰葡萄酒馆开官,我们目标还挺明确的:要经典,那肯定必须是选长相思嘛。
于是我们找来了那位定义了新西兰长相思高度的Kiwi国宝,Kevin Judd.这个名字你可能不熟,但他就是云雾之湾声名鹊起背后的那位传奇酿酒师。
知名权威酒评家Tim Atkin夸他:简直是这个星球上最会酿长相思的人。
评分一览
在离开了大厂云雾之湾后,Kevin创建了自己的酒庄GreyWacke(新西兰土壤中非常重要的一种岩层,灰瓦岩),比前东家更加小而美,也能够允许他实践更多大胆创新。
金子在哪里都会发光:分数甩前东家好多条街,还曾被新西兰葡萄酒大师Bob Campelle选为产区第二。
酒庄其实现在做的风格非常多样,从甜到干都有,我们喝完它家所有选品,挑了三支最具代表性的:
第1支入门款长相思:教科书马尔堡风格,番石榴、百香果、青苹果,268元198元。
第2支“狂野长相思”:过桶后风味层次比入门款复杂不少,多汁热带水果,草本、咸鲜矿物感,是让你认识到长相思深度的一支好酒,288元248元。
朋友们请