1月14日，农历小年。

雪花漫舞，气温骤降，对农村棚室果菜极为不利。记者随行来到任城区唐口街道，与农技人员一起走进大棚指导农户棚室果菜抗寒生产。

“2亩的大棚得用多少个取暖灯？”“部分苗子蔫了，是不是冻的？”虽是数九寒天，在大流店村草莓学院里却倍感温暖。农户们七嘴八舌抢着发问，每月固定两次的草莓种植技术讲授因雨雪来临提前开课。

“在棚里适量增加一些取暖灯，给草莓叶片提升些温度是可行的，根据目前气温，今天夜里最好再加盖一层草帘，防止夜间霜冻。”孔祥里有着40多年草莓种植经验，他的现场指导，让草莓种植大户张德鹏吃下了“定心丸。”他笑呵呵地告诉记者，以前在农村，小寒大寒都是忙活过年，可这期间正是草莓发枝坐果期。今年村里积极发挥“草莓学院”作用，聘请青岛农业大学、济宁农广校等专业院校的技术人员忙活着来给农户上课，从施肥喷药、霜冻防治等过程在田间地头帮大家实地“把脉开方”。

孟楼村村民孟建斌种植的8亩七彩西红柿即将上市，突如其来的寒潮天气，让他的西红柿产生了轻度灰霉病。正在他不知道怎么办的时候，村里为他专门请来了技术员。街道农委主任范春华说，如果温度过低，叶片就会表现不正常，这是最初的症状，因为它营养吸收得少，会造成叶片的生理性缺素症，导致叶片危险死亡。因此，棚户里应该提前做好应对准备，比如加固大棚膜，增加二层膜的保温，修补保温被，增加保温性能等。

在现场，记者了解到，为应对强冷空气对农业生产造成的影响，唐口街道迅速组织农技专家顶风冒雪深入大棚种植集中的田间地头，向农户科学传授防风、防冻田间管理技术，针对大棚的种植品种和不同品种的生长习性为农户制定科学的应对方案，并进行分类指导。还组建了农户微信群，把不同作物的防范信息和指导方法通过微信，及时传达到每位农户手中，确保寒潮天气下作物安全稳产。目前，该街道已经组织多名专家对120多个草莓、西红柿、蔬菜大棚进行科学精细化指导。

“今年大棚投资这么大，碰上这寒风雪雨，对于如何管理心里确实有点担心，今天老师过来指导以后，知道怎么去管理了，心里觉得特别踏实。”孟建斌会心地对记者说。

本报记者 赵厚峰