店里宣传100%的真羊肉，

消费者购买后拿去送检

竟发现有“猪肉和鸭肉”？

近日，

知名连锁餐饮品牌

张亮麻辣烫“假羊肉”事件

引发广泛关注。

视频内容显示，消费者在张亮麻辣店以18元/盒的价格购买了3盒羊肉（约1斤），消费者把羊肉拿去送检，结果却检测出“猪肉和鸭肉”。

8月4日上午，张亮麻辣烫出具了一份声明，表示涉事门店为河北省廊坊三河市门店，事件发生后他们立刻成立了内部调查小组赶往门店进行调查。

最新消息

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8月7日，

@张亮麻辣烫 发布了

关于张亮麻辣烫

涉事店相关问题

持续跟进及整改措施的公告。

近期张亮麻辣烫涉事门店相关问題，给社会和广大消费者造成了巨大影响，我们深表歉意。此次事件损害了消费者的权益，更对总部加盟门店的管理和运管提出了警示。作为餐饮特许品牌方，对于监管不严造成某些加盟门店私自采买食材，我们承担主要责任。

事件发生后，总部第一时间核查了相关细节。涉事加盟门店在7月间，以25元/斤的价格分3个批次购买羊肉卷总计20斤，并进行了售卖。经权威部门检验报告，该羊肉卷检测出猪肉成分。

基于门店是按照真羊肉市场价格购买的送检食材，不存在知假售假的主观故意，同时已主动将全部私自采买食材下架，故对涉事门店给予保留加盟资格，保证金全部扣除的处罚，请其他加盟门店引以为戒。

网友评价：

总部监管不力就算了？

对于张亮麻辣烫官微的回复，网友也是看法不一，有人认为这样虽然惩罚了涉事店面，但总部甚至还收到了好处。

@未央嘉禾：这么说张亮麻辣烫还赚到了保证金？

@文渊阁微博大秘书 ：这个总部还赚了钱？

@悄悄并匆匆来过 ：最后加盟店赔了，但是总部确赚了。

@拉不拉拉：总部扣加盟店的钱？这种操作，合着总部连自罚三杯都没有是吧？

也有人认为，顾客专门去检验机构检测，没准碰上了职业打假。

@正能量小太阳：这是让职业打假人盯上了，不过也活该，毕竟自己本身有错。

@做期货的悟空：说实话，这样打假多一点也行，纠一纠市场的乱象。

@如意睿翼：经营者只要做好进货查验，按法规保存好进货查验的文件，能追溯问题食品的源头，基本上都能免除自己的责任，不会轻易给打假人赔偿。

来源：@张亮麻辣烫、高度新闻、新京报、网友评论