为更好地解决食品生产企业生产经营活动中存在的难点和堵点，巴中市通江县持续优化监管方式，提升服务质量，构建三项机制，有效助力全县食品生产企业高质量发展。

注重“证前服务”，建立助企“优生”机制。以优化营商环境为契机，培育本地优质企业为目标，为企业办证提供“一站式”服务，建立健全助企优生机制。对有意申办食品生产许可证的市场主体主动对接，派出监管人员到企业“点对点”开展“证前指导”，引导企业严格按照《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）建立厂房，合理设置企业各功能间布局；规范企业管理规章制度、生产加工流程记录、产品标签标识；掌握产品参数，全面把控企业生产流程中的产品风险、企业风险和监管风险。让企业少走“弯路”，解决企业办证难问题，年内先后培育指导11家食品生产企业快生优生。

注重“落地塑型”，建立助企“优育”机制。在食品生产企业发展过程中，秉持“用心抓监管、全心抓品质、同心抓看齐”的服务理念，建立食品生产企业优育机制。一是针对食品生产企业在企业自查、证后检查、飞行检查和日常监督检查中发现的问题，派出监管人员深入企业，认真帮助企业分析查找问题原因，结合企业实际研讨切实可行的解决方案，帮助企业消除食品安全生产风险隐患；二是立足市场需求和企业自身发展情况，对部分企业“软、硬件”升级提出合理建议，助力企业加快实现标准化、规范化建设；三是发挥示范引领作用，组织食品生产企业不定期开展风险研判，相互观摩学习，引领食品生产企业在行内树立标杆。

注重“事后教惩”，建立助企“优抚”机制。遵循柔性执法与严格执法相结合的原则，秉持教育为主、处罚为辅的理念，建立优抚机制。对违反《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的食品生产企业进行核查处置过程中，通过约谈、培训、走访等多种方式，帮助和指导企业规范生产经营，并定期进行回访，验收整改成效，形成闭环管理。同时指导企业严格落实食品安全主体责任，从不合格产品追溯到对企业食品安全管理人员的事后惩戒，让企业内部管理真正落到实处。帮助企业“由内到外”全方位、多角度消除安全隐患，提升企业安全管理水平。

“事不求易者成，事不避难者进。”新征程上，通江县将持续把好监管，做好服务，多措并举，为全县食品生产企业发展护航，助推县域民营企业健康快速发展。（马菁林）