编者按

　　6月16日至19日，2023中国（西部）健康食品博览会将在绵阳举办。

　　近年来，绵阳在推动健康食品产业发展上有哪些举措成效？这场高规格的博览会有哪些特色亮点？博览会的召开将对健康食品产业发展有哪些促进？涪江观察持续关注博览会动态，敬请关注↓

　　2023中国（西部）健康食品博览会进入倒计时，其中最引人关注的内容当属博览会“四论坛”。6月12日，记者采访了相关部门人员，提前打探了有关论坛的情况。

　　市商务局相关人员介绍，2023中国（西部）健康食品博览会除“中国（西部）健康食品展”“中国特色风味食品产业峰会”“投资推介及采购商大会”“健康食品新品发布会”，以及“共建涪江流域美食走廊”活动外，最重要的内容就是“四论坛”活动。

“四论坛”即

◎“2023中国（西部）健康食品产业发展高峰论坛”

◎“2023第二届中国（绵阳）米粉产业发展论坛”

◎“科技赋能健康食品创新发展论坛”

◎“食品安全护航健康生活论坛”

　　届时将邀请重要领导嘉宾、行业专家、领军企业负责人，围绕健康食品技术革新、产品升级、品牌塑造、标准制定等领域进行深入探讨。

　　“食品饮料产业已被列入绵阳市4大支柱产业重点发展，主要涵盖粮油加工、屠宰及肉类加工、休闲食品加工、白酒饮料制作、调味品发酵品制作等领域，2022年全市食品饮料产业实现产值359.6亿元，较上一年同期增长3.7%，这也是选择在绵阳组织召开健康食品产业发展高峰论坛的重要原因。”中国食品科学技术学会相关人员介绍说。

　　记者采访了解到，“四论坛”之一的“健康食品产业发展高峰论坛”，邀请了来自科技界和产业界的权威专家、学者和企业家，围绕“共享健康食品　共创品质生活”这一主题展开深入研讨，以科技创新促进中国食品产业的健康转型与升级。论坛有两大亮点：

　　一是嘉宾阵容“强大”，包括3位中国工程院院士，12位科技界知名专家和学者，以及6位知名企业家，所研究方向涵盖多个领域。

　　二是主题内容“接地气”，针对西部地域特色传统食品的现代化，聚焦产业发展的难点、痛点和堵点，探讨以科技赋能产业创新发展。

　　大咖云集，思想碰撞，干货满满。让我们拭目以待“四论坛”的举行。

（绵报融媒记者　郑金容/文　视觉绵阳资料图）