盛夏七月，美食如潮。潮食盛会，商机如火。7月18日，首届中国广东（潮州）特色食品产业大会开展第二天，现场人头攒动，访客络绎不绝，各参展企业的展位上商务洽谈不断，签约的喜讯不时传来。

　　如果说，开展首日是初步试探，那么开展的第二天则是经过仔细考量后下单拿货的“黄金期”。在广东笑咪咪食品有限公司展位，记者看到来往的观众纷纷驻足停留，或洽谈合作、或聆听产品介绍，现场气氛热烈融洽。“这次带来展会的产品都是经过精心挑选的，有润喉糖系列、茶糖系列，还有津舒果汁糖系列，都是市面上非常热销的产品，主要的销售对象是年轻群体，市场前景比较明朗。”该公司相关负责人杨应森说。

　　值得一提的是，本次活动汇聚来自全国各地采购商，参会的经销商不仅人数众多，而且范围广、渠道多、类型丰富。据组委会统计，来自华南、华中的经销商报名最为积极，其次，华北、华东等区域经销商的选品需求也颇为高涨。

　　食品产业的高速扩张，带动了潮州市食品包装印刷和包装机械等产业的蓬勃兴起。在包装印刷展馆和机械展馆中，90多家企业携新产品、新技术精彩亮相，为广大宾客带来一场技术盛宴，这些食品产业背后的中坚力量，走到台前，共同展示了潮州上下游相互衔接的“大食品”生态圈的雄厚实力。

　　走在机械展馆中，放眼望去满满的“科技感”，给袋式自动包装机运转自如，实现称重、下料、封口处包装等全流程自主操作；自动贴标机上的滚带运行流畅，动作灵敏地为一个个瓶子完成贴标。参展企业中，除了我市食品包装机械企业外，不少外地企业热情参与，并展示了最新产品，期待在“潮食会”上开拓新的商机。

　　“我们展出的设备有三伺服高速全自动枕式包装机，这个包装机针对糖果简单地整理包装，在潮州不少企业都有它的身影，该款智能化机器包装出来的产品美观、大方、卫生。”浙江君耀智能设备公司潮汕办事处经理元雪玲说。

　　移步包装印刷展馆，货架上各色包装展品琳琅满目，吸嘴袋集合耐高温、耐高压和不漏液等多方优势；异形袋通过打破常规的观感设计适应日趋激烈的市场需求；可回收包装袋采用单一PE料及单一PP料实现资源可持续利用，现场众多高品质、设计感与实用性兼具的展品吸引了不少客商驻足咨询。

　　了解一个城市的饮食文化，才能真正融入这座城市。作为潮菜之乡，本次潮食会怎么能少得了新鲜美味的现制美食？鹅肉饭、炒粿、肠粉、点心……潮菜美食馆各种潮汕经典特色美食，刺激着人们的味蕾，也展示着潮州最真实的人间烟火气。

　　“我们把51家会员集结起来，进一步展示我们沙溪餐饮美食，并在展会期间现场发放总价值60万元的美食券，希望有更多的客人能到沙溪体验我们的美食。”潮安区沙溪镇牛肉餐饮协会会长郑革告诉记者。

林宗楷 潮安融媒