涵江区现有枇杷年产量约6万吨，白沙镇坪盘村正建设世界首个“莆田世界枇杷博览园”。该区积极对接专家团队，引进嫁接最新、最优的第三代枇杷新品种，合理搭配产期，错峰上市。同时，有效融合一二三产，做优做强“涵江枇杷”品牌。
5月9日，由涵江区农业农村局，大洋乡党委、政府等多家单位联合举办的首届“大洋山歌枇杷节”精彩启幕。在青山碧水、果香四溢间，赏美景、尝佳果、唱山歌……当莆田山歌与大洋枇杷相遇，别样的乡村风情演绎出了“枇杷+农文旅”融合发展的一种全新模式，为乡村振兴打造新引擎。
近年来，涵江区依靠科技赋能提高枇杷品质，产地对接扩大枇杷销路，拓展延伸做优枇杷产业链，全方位提高枇杷产业的市场竞争力，让“摘尽枇杷一树金”的梦想照进现实，带动广大果农增收创富。
科技加持育佳果
眼下，位于白沙镇田厝村内的“涵江区优质白肉枇杷新品种示范基地”迎来丰收季。傍晚时分，一担担黄里透白的佳果和果农开心的笑脸组成枇杷林间最美的风景线。除该基地外，白沙镇还育有澳柄村枇杷产业升级科技精准帮扶示范基地、东泉村白梨枇杷育苗基地，被中国农业专业技术协会批复设立“福建莆田白沙枇杷科技小院”。
涵江区现有枇杷种植区主要分布在萩芦、白沙、新县、庄边、大洋以及梧塘、江口7个乡镇，年产量约6万吨。科技撬动，科农共建模式是涵江区推动枇杷产业提质增效的不竭动能。
涵江区乡村振兴办负责人肖爱国介绍，该区积极对接省农科院果树研究所原所长郑少泉博士团队，引进嫁接最新、最优的第三代枇杷新品种，其中包括特早熟白肉枇杷“三月白”“早白香”“白雪早”和特别晚熟的“香妃”枇杷，合理搭配产期，错峰上市。
白沙镇澳柄村原建档立卡贫困户李金清种植枇杷多年，却因品种和技术受限，经常为家中2公顷的枇杷卖难发愁。2020年，在镇、村党委政府牵线搭桥下，郑少泉团队不仅免费为他嫁接优质的白肉枇杷，还无偿提供技术咨询等。
“郑博士帮我改良了800余株枇杷树，现在品质上去了，供不应求，价格也卖得很好，非常感谢！”今年，李金清通过销售白肉枇杷，增收了10万元左右。提起郑少泉团队的科技赋能，他感恩不尽。
坪盘白梨是坪盘村远近闻名的品种之一。近年来，经过不断的改良培育，形成本土特有的优质白肉枇杷。“改良前我们村枇杷一季只能创收1700万元，现在能达到5000万元左右，大大增加了村民种植积极性。”村党支部书记陈妲莎高兴地说道。
大洋乡枇杷产业有30余年的种植历史，其中莆华白基地在科技特派员帮助下，嫁接培优“莆华白梨”“贵妃白”“香妃”等中晚、特晚熟高优品种，是全省首批枇杷气候品质认证特优级的三家种植基地之一。
三分种，七分管。涵江区聘请省科技特派员、福建农林大学园艺学院副院长、教授曾黎辉，作为枇杷科技小院的责任专家，带动研究生等科技人才入驻，指导果农提高种植技术，做到“良种良法”；邀请中国枇杷学会名誉理事长、国务院政府特殊津贴专家林顺权教授，莆田学院环境与生物工程学院原院长吴锦程教授巡回山区乡镇指导枇杷嫁接管护，推动枇杷产业提质增效。
产销对接拓市场
种好果，更要“嫁”得好，才能帮助果农实现增收。
涵江区政企携手，多措并举做好产销对接，让涵江美味枇杷“鲜”卖全国，实现富民增收。
上月中旬，涵江区举办第二届枇杷产地产销对接会。活动期间，通过基地考察、现场对接、云端推介等方式，向全国各地的枇杷采购商全方位展示了涵江枇杷的品质及其生长环境、采摘、贮藏、加工等全过程，让广大客商对涵江枇杷产业的全貌有了更深入的了解，为农企交流合作搭建起良好平台。
近年来，涵江区农业农村局与上海万果易鲜会展有限公司合作，依托该公司资源，不断拓展涵江枇杷销售渠道和市场份额。每年枇杷上市期间，该公司帮助果农对接销售超15万公斤的枇杷鲜果到全国各地。
枇杷种植大镇萩芦镇借力“五彩萩芦”区域公共品牌，集全镇枇杷营销大户之力，通过线上商城、线下产业馆两大平台，为萩芦枇杷搭建电商平台，实现基地直采、新鲜直达的无缝产销对接，让萩芦优质枇杷卖出了优价，目前已为果农销售枇杷16.2万公斤，创收300多万元。
枇杷果保存时间短、销售周期短，对运输时效和保存条件都“吹毛求疵”，保障枇杷寄递物流畅通也是做好枇杷营销的重中之重。在枇杷上市期间，涵江区交通运输局邮政业安全中心提前谋划、合理布局，指导各寄递企业及时调派人手、车辆等资源，采用冷链车循环接驳的形式将新鲜采摘的枇杷及时装车保鲜，扎实做好山区枇杷采销旺季快递服务工作，让涵江优质枇杷朝发夕至客户手中，保证了涵江枇杷品质的美誉度。
目前，该区已建成萩芦镇和新县镇两个枇杷批发市场，在枇杷季节形成枇杷集市，与客商高效对接，有效促进枇杷产品的高效率流通。各枇杷种植乡镇还通过举办枇杷节等节庆活动，为枇杷生产经营者提供产品宣介平台，借助现场展销、直播带货等方式进行销售，让涵江枇杷走向全国。
拓展延伸产业链
“五一”假期，萩芦镇枇杷文化节暨福建供销后备箱经济·助力乡村振兴系列活动举行。活动现场，新鲜上市的枇杷汁以及枇杷花茶、枇杷膏、枇杷果脯、枇杷枣糕等枇杷深加工系列产品颇受欢迎，吸引游客纷纷购买。
枇杷浑身都是宝，大力发展深加工，延伸枇杷产业链，提升附加值，是涵江区农业农村部门培优扶强枇杷产业的又一力举。
“我们把成熟、颜值高的枇杷当鲜果卖，把太青、太小颗、不好看的枇杷送去加工厂加工成枇杷膏卖。”萩芦镇林美村果农陈梅卿告诉记者，深加工为他们解决了次果难卖问题。
“我们选用原生态枇杷杂果，首批10万瓶枇杷汁已经生产完毕，将借助线上商城、萩山来信·南坛温泉度假村、萩山来信·崇福露营基地等平台进行销售。”据萩芦镇乡村振兴办主任赵荔娟介绍，以前因杂果廉价，果农都不愿采摘，杂果经常烂在树上。如今镇里依托萩芦文旅产业投资有限公司，把枇杷次果、杂果加工成枇杷汁、枇杷干、枇杷福茶等系列产品，变成另一份美味，使枇杷的附加值得以挖掘，不仅成功破解了枇杷赏味期短、不耐贮运，产品质量不稳定等问题，而且保障了当地果农的枇杷不浪费、不烂掉，帮助他们实现增收。
新县镇也积极拓展枇杷深加工领域，指导果农加工浓缩鲜果精华的“夹漈草堂”牌枇杷膏，把郑樵文化、地域特色融入“枇杷经济”，带动当地百姓增收致富。
白沙镇坪盘村的李金城、李海山父子“变废为宝”将疏花时废弃的枇杷花制成花瓣茶、花蕾茶、白茶等不同品种的枇杷花茶，注册“莆花”商标，并通过“线下+线上”模式销往北京、上海、河北、河南、山东、青海等全国各地。
不仅如此，坪盘村建设世界首个“莆田世界枇杷博览园”，形成“枇杷+乡村旅游”的农文旅融合发展新路子。
提升枇杷果品优势，完善加工产业链，有效融合一二三产，培育“枇杷+农文旅”融合发展的新业态，做优做强“涵江枇杷”品牌……我们相信，涵江区以枇杷产业提质增效助力乡村振兴的美篇将会更加精彩！
（来源：湄洲日报 记者：蔡蕊 通讯员：林亦霞 编辑：黄斌）