日前，由广东省市场监督管理局、广东省农业农村厅、广州市人民政府共同主办的首届地理标志产品广货手信节在广州市北京路举行，经专家评审和网络投票，增城区地理标志产品增城丝苗米、增城荔枝强势霸榜，位列十大“广货手信”前二。
“一粒米”“一颗果”的独特魅力
据了解，目前广东省累计获批涵盖初级农产品、加工食品、道地药材、手工艺品等领域地理标志保护产品162个，本届手信节每个地级市最多只能有两个产品获评十大“广货手信”。那么，增城丝苗米、增城荔枝有何魅力能双双位列前茅呢？增城区用其深厚的历史底蕴和出众的品质给出了答案。
▲在广货手信节的增城区展示摊位上，整齐地摆放着增城地理标志产品
▲“增城丝苗米礼盒”获评十大“广货手信”第一名证书
增城丝苗米素有“米中碧玉”“饭中佳品”等美誉，外观长粒形，细长苗条，晶莹如玉，且口感极佳。其原产于朱村街白水山栖云寺旧址，栽培历史超500年。在这片拥有悠久历史文化底蕴的沃土上，增城区抓好省级丝苗米现代农业产业园建设，致力于培育优质丝苗米品种。目前，累计培育优质增城丝苗品种30多个，全区已注册丝苗米商标72个，培育出“挂荔牌”“泰稷牌”等省市著名商标、名牌产品。
其中，在手信节亮相的是由增城区新塘粮食管理所有限公司（以下简称“新塘粮食公司”）培育的“挂荔牌”增城丝苗米礼盒。8公斤的礼盒包装不仅美观且方便携带。同时，增城丝苗米的优良食味品质得到了专家评审的一致认可。
作为增城丝苗米现代农业产业园的参与实施单位之一，新塘粮食公司形成了以“基地+品牌+市场”的系统循环机制，拥有丝苗米推广种植基地面积，努力构造“从农田到餐桌”产业链，打造放心大米。据新塘粮食公司的相关负责人介绍，未来公司将抓好品种培育，推广好“增科新选丝苗1号”以及其他优质丝苗米品种。在管护上提升水平，推动农业生产“三品一标”建设，创响增城丝苗米品牌。
增城是“鱼米之乡”也是“荔枝之乡”。在本届手信节众多产品中，增城荔枝仙进奉表现格外亮眼，受到了广泛的关注和喜爱。仙进奉荔枝果色鲜艳，果实皮厚，荔枝成熟之后，在树上挂果保鲜的时间长达25天，还自带着淡淡的玫瑰清香，是近年来增城荔枝农产品区域公用品牌中的佼佼者。
作为近两年备受热捧的名贵品种，增城区大力建设增城仙进奉荔枝现代农业产业园，尤其注重对仙进奉的培优提质。在选育推广优质荔枝改良品种的同时，采用统一的技术规范和标准，保障荔枝产量，带动农民增收致富。如今的仙进奉“身价”高于一般荔枝，近年来行销全国各地，深受消费者欢迎。
全产业链赋能增城丝苗米品牌增值
增城农投集团负责人介绍，近年来，增城将农业品牌化建设放在重要位置，重点围绕“一个路径 两个目标 六个环节”发力，即以创建国家现代农业产业园和国家农村产业融合示范园为目标，加快实施品牌强农战略，全力打造广东省丝苗米全产业链示范区，抓好抓牢种业、种植、加工、流通、品牌、农文旅融合六个环节，全力推动增城丝苗米、增城荔枝等乡村产业全链条升级，做好“土特产”文章。
种业是粮食之本，农业之根。作为增城丝苗米原产地、全国优质丝苗米主要产区之一，增城致力于打造自己的当家品种，选育的“增科新选丝苗1号”成为农业农村部授权品种。累计培育的30多个优质增城丝苗品种，通过院士试验田，选择更成熟、中高端的丝苗品种。同时，大力推广野生稻复种，与省农科院研究共建丝苗米野生稻复种繁育基地，以培育更多的当家品种。
数智化种植技术为增城丝苗米生产注入“智慧芯片”。骄阳似火的六月下旬，在增城区丝苗米省级现代农业产业园核心区，大型收割机在金黄的稻田间驰骋，唱响夏稻丰收乐曲。近年来，增城引入北大荒、天禾等专业公司和种植大户进行种植，打造建设面积近万亩的连片规模化、标准化、现代化增城丝苗米种植示范基地，并通过建设现代育秧工厂进行集中、统一育秧，打造5G智慧平台等数字和智慧手段科学管控，精准用药施肥，实现绿色低碳种植，开展高标准农田建设，促进丝苗米提质增产。
▲在朱村街，大型收割机在金黄的稻田间驰骋
“加工和销售是打造全链条品牌标准体系的重要环节。在丝苗米产业园新建设的水稻烘干中心，预计7月份正式运营，采用低温烘干技术，日烘干能力达180吨。”据增城农投集团的有关负责人介绍，增城丝苗米的仓储、初加工、精深加工以及延伸加工均有优质企业负责运营。同时，抓住“农头工尾”“粮头食尾”，针对增城丝苗米、增城荔枝量身打造增城丝苗米煲仔饭、朱村鸡饭、荔枝冷饮、荔枝甜品等预制饭（菜），不断推动丝苗米、荔枝产业价值链向顶端延伸。
增城还创新销售模式，利用“产地+销地”“线上+线下”渠道，推动农产品高效流通，变农产品为“礼品”。
品牌影响力是产业发展竞争力的重要支撑。为提高增城丝苗米的品牌知名度、影响力和美誉度，增城通过举办一系列线上线下营销推广活动，擦亮增城丝苗米金字招牌。
“接下来，我们计划推进增城丝苗米文化和丝苗米科技进校园、进单位、进社区、进公益活动以及融合农文旅元素，加强农产品文化赋能。”增城农投集团的有关负责人表示。
“四张牌”助力增城荔枝高质量发展
世界荔枝看广东，优质荔枝在增城。近年来，增城荔枝产业在增城区委、区政府和各职能部门的努力下，因地制宜、发挥优势，打好产业、市场、科技、文化“四张牌”，唱响增城荔枝品牌，全力推进荔枝产业高质量发展。
据了解，增城荔枝现有种植面积19.7万亩，栽培品种70多个。要打造高质量品牌，增城区从“品种培优”上下功夫，通过实施“优果”战略，达到增产提质的效果。2011年、2018年分别选育审定仙进奉、北园绿2个特优荔枝新品种，入选广东省荔枝产业联盟十大主推品种。仙进奉作为首个通过广东省品种审定的迟熟特优荔枝新品种，连续8年入选省市农业主导品种，全国荔枝产区都争相引种，全国推广面积超过15万亩，是近年来审定荔枝新品种推广面积最大、效益最好的品种。扶持连片100亩（含）以上高接换种或扩种仙进奉荔枝，目前全区仙进奉种植面积达到2.6万亩。
增城荔枝仙进奉
品质提升是增强品牌核心竞争力的关键。近年来，增城区全面深化院地合作，与相关农业专家联合开展“克服荔枝‘大小年’关键产业化技术”“特色优质品种选育及区域化试验研究”等荔枝技术合作攻关；强化荔枝果品质量安全追溯管理工作，推广使用商品有机肥、生物农药等绿色防控产品，提升荔枝品质水平。
增城荔枝栽培历史悠久，文化底蕴深厚，通过“文化”“品牌”相融合，不断提高增城荔枝的品牌影响力及文化宣传力。2018年“增城荔枝”“增城挂绿荔枝”“增城桂味荔枝”“增城糯米糍荔枝”评为国家地理标志证明商标，增城荔枝入选广东省名特优新农产品。
标准化生产是品牌建设的助推器。近年来，增城全力推进荔枝产业高质量发展，将仙进奉荔枝作为主导品种，大力推动省级仙进奉荔枝产业园扩园拓面，实行“一园多区”发展模式，全面推行“一控两减三基本”，推进荔枝生产规模化、标准化，实现区域联动发展，2022年产业园总产值达6.82亿元，联农带农2725户，农民人均收入38046元，高出全区平均水平21%。
以地理标志引领推动区域品牌价值提升
多年来，增城区稳抓品牌培育和保护，催生了许多增城名优产品品牌和知名企业品牌。目前，增城累计发展国家地理标志保护产品5个、国家地理标志证明商标8个，总量均位居全省各区县第一。
种植大户和农民是打造农产品品牌的第一步，是品牌农产品建设的基础力量。比如仙基农业创始人陈浩潮、新塘粮食公司的张焕强等种植大户，与乡邻们一道，在增城区仙进奉荔枝省级现代农业产业园、丝苗米省级现代农业产业园的带动下，在品种培育、种植技术等方面发力，大大提升农产品质量，保证了农产品的品质和质量安全，打牢增城农产品品牌信誉根基。新塘粮食公司等一批加工企业，在主打产品上持续提升工艺，延长产业链，提升企业管理水平，生产出高质量的主导产品，打造企业品牌，用好“增城品牌+企业品牌+产品品牌”模式，实现差异化发展，满足多元化市场需求。一批农业龙头企业更是在深度营销上发挥作用，扩展市场，拓宽渠道，加大品牌营销策划，形成一致对外的市场竞争态势，共同维护增城品牌形象。
增城农产品品牌建设背后的三支力量，团结协作，并依托增城农投集团打造的增城土特产品牌运营服务中心，共同打造增城农产品公用区域品牌，实现共建共享共富，携手维护增城农产品品牌。
地理标志不仅代表了相关特色产品，也是一种具有历史沉淀、文化传承的地域名片。近年来，广州市市场监管局和增城区市场监管局、区农业农村局等部门围绕荔枝、丝苗米等特色产业抓品牌建设，不断加大对农产品生产、加工、销售行为的市场监管力度，为提升农产品品质、做强品牌营造良好环境；通过多种线下线上途径加强推广宣传，提升区域品牌知名度；加强区域品牌授权使用管理，维护增城农产品品牌声誉和公众影响力，将“增城丝苗米”“增城荔枝”等5个名优农产品打造为国家地理标志保护产品。
来源：广州市增城区融媒体中心 记者汤芷欣/文 增城区农投集团/图
编辑：张远文